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食材与制作步骤： 1 ， 将买来的西兰花去根，改成大小均匀的块，放入一个容器。 2 ，随后先不要急着烹饪，往容器里放入两小勺的盐，加凉水浸泡10分钟，这样能有效的杀菌，增加西兰花的翠绿，而且烹饪时还能锁住西兰花的水分，使其爽脆可口，颜色也很好看 3 ， 10分钟以后，将西兰花控干水，锅烧水，开锅后下入西兰花，随后放入少许色拉油，开锅后捞出既可。 4 ， 锅内少许底油（一定要用干净油），下入西兰花，先不要开火，加入盐，味精，少许白糖，开火翻炒均匀即可（不要炒的时间太长，影响卖相的），随后出锅装盘 看一下效果，是不是格外的翠绿，而且还很爽口，水分几乎很少流失，最重要的是这样很健康。 如果您喜欢小编的文章，可以点击 关注 按钮哦，最后谢谢您的阅读与支持，么么哒！！ |
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