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作者：书拉密女love 用料 猪肉馅 245克 莲藕 420克 李锦记天成一味特级鲜酱油 20克 李锦记锦珍老抽 适量 香葱 2棵 姜 适量 盐 2勺半 五香粉 1勺 鸡精粉 半勺 花生油 适量 做法步骤 1、准备食材和李锦记天成一味特级鲜酱油（我用的是现成的猪肉馅）。 2、香葱洗净切末，姜去皮切末。 3、准备干净的容器，把猪肉馅和香葱末，姜末放入容器里。 4、加2勺盐。 5、加1勺五香粉。 6、加半勺鸡精粉。 7、倒入李锦记天成一味特级鲜酱油，老抽和花生油。 8、将肉馅顺时针搅拌均匀，腌制15分钟左右，让肉馅入味。 9、将莲藕清理干净。 10、借用工具将莲藕擦丝。
11、这是擦好的莲藕丝。
12、把莲藕丝用刀稍微再剁细一点。
13、现在莲藕弄好了，肉馅也差不多入味了，然后把步骤12放入步骤8中。
14、用筷子顺时针搅拌均匀，莲藕肉饺子馅就做好了。
15、成品图。
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