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谢邀。糖尿病患者绝对不可以吃肥猪肉和腊肉，另外猪肝也不能吃。 第一、肥猪肉：脂肪含量高，易引发并发症肥猪肉的脂肪含量为90.8％，每百克肥猪肉含胆固醇107 毫克，能提供给人体的热量为830 千卡。由此可见，肥猪肉基本上是脂肪构成，糖尿病患者食用后，易引起脂质代谢紊乱，使血液中的胆固醇含量升高，引起糖尿病并发血脂异常症。 第二、腊肉：加重糖尿病患者肾脏负担做腊肉时一般都是选用肥瘦相间的五花肉，不利于血糖的控制，此外，腊肉中的脂肪含量极高，易加重脂质代谢紊乱，引起糖尿病并发心脑血管疾病。 腊肉含盐量较高，糖尿病患者食用后，会加重肾脏的负担，同时也不利于血压的控制，因此糖尿病并发肾病及高血压患者更不宜食用。 第三、猪肝：加重脂质代谢紊乱猪肝会在体内储存较多的血红素铁，不利于血糖的控制。因为过量血红素铁可能会促进自由基的生成，从而加重机体的氧化损伤，使病情加重。 现在越来越多的而患上糖尿病了，而一旦得了糖尿病在饮食上就有了很多的禁忌，今天菜谱网小编就为大家盘点了六种糖尿病患者一定不能吃的肉类食物，一起来看看吧! 猪肚为什么不宜吃猪肚？ 糖尿病患者血糖控制不好时很容易诱发血脂异常，而猪肚中含胆固醇较高，食用后会使血液中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱，从而增加发生高血压、动脉血管粥样硬化等心血管疾病的危险。 猪蹄
猪蹄富含胶原蛋白，是很好的延缓衰老的美容食品。但因其热量和脂肪含量都偏高，糖尿病患者还是少吃为宜。 猪肝
鸡心
鸡心含有对人体有益的镁、磷等矿物质，有养心、补虚之功效。但胆固醇和脂肪含量偏高，过量摄入会加重糖尿病患者的脂类代谢紊乱，促进脂肪转化为血糖，从而使血糖升高，所以糖尿病患者应少吃鸡心。 香肠
腊肉
糖尿病是最常见的慢性病之一。随着人们生活水平的提高，人口老龄化以及肥胖发生率的增加，糖尿病的发病率呈逐年上升趋势。糖尿病在中国的发病率达到 2% ，据统计，中国已确诊的糖尿病患者达 4000 万，并以每年 100 万的速度递增。糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病若得不到有效的治疗，可引起身体多系统的损害。引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，其中一高血糖为主要标志。临床典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。 糖尿病人士有益的饮食 适当增吃食物纤维 纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二，能减缓糖尿病人的饥饿感;其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。 植物油为较理想的烹调用油 玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。 有益的大豆及其制品 大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，应成为糖尿病人的常用食品。 应付饥饿的办法 饥饿感是糖尿病人经常遇到的一种反应。它因糖尿病而引起，也将因糖尿病病情的好转及病人的适应调节而减轻或消失。可以采取下述办法来应付饥饿感的发生： 其一：减少细粮摄入，多增加一些纤维食物，如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。目前已有一些专供糖尿病人食用的保健食品，如荞麦挂面、绿豆饼干等，可做为饥饿感严重时加餐之用。 其二：适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。 其三：用一些食疗方来加餐。如饥饿感强烈时，可用冬瓜250克、山药100克、猪胰1具(洗净后)，加适量调料炖煮后连汤食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等产热量低的食品来炖猪胰食用。以缓解饥饿感为限量。 其四：心理方法。人的饮食量与饮食习惯有关，在不影响营养基础上的饥饿感，通过一段时间的忍耐适应，是可以缓解的。此外，病人应相信，减少饮食量，并不一定会产生饥饿，不要有事先的饥饿准备，对糖尿病人重要的是营养平衡，过量的饮食无疑会给机体有关脏器组织带来负担。 甜味品的选择 有一些糖尿病人很爱吃甜食，但是甜食大多含糖量丰富，吃了又对病情不利。那么如何来解决这个棘手的矛盾呢?不妨试试下述方法： 其一：在诸多甜味剂中，适合糖尿病患者食用的以“甜叶菊”较好，虽然其不含营养素，但是它不提供热能，而且甜度为庶糖的400倍左右，故可选用。 其二：糖精做为甜味剂可以偶尔食用。但对妊娠妇女禁用。 其三：桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等甜味水果，可以适量食用。这些水果含有果胶，果胶能增加胰岛素的分泌，延缓葡萄糖吸收。此外，西瓜的碳水化合物含量较低，也可适量食用。 其四：糖尿病人应该控制糖摄入，但不可能一点糖也不沾。每日食用糖一般限制在10克以下，但是，每个糖尿病人的情况不一样，病人自己对其规律应有所摸索，包括每日血糖的最低时刻，这是适量进一些含糖食品的最佳时间。 最易使血糖升高的食物 在我们经常见的食物中，下列食物很容易使血糖升高。如:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。 大伯有很多年的糖尿病，每当看见大伯被糖尿病折磨地痛苦不堪的样子都会替大伯揪心不已。但是大伯又非常喜欢吃肉，是属于那种无肉不欢的人。为了提醒大伯注意自己的身体健康，伯母专门买了一本《健康科普知识》，提醒大伯健康吃肉，应注意哪些肉可以吃，哪些肉不能吃。一次去大伯家，有幸看到了关于糖尿病吃肉禁忌的知识。 第一、糖尿病患者各种肉都能吃，但是从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉，鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。第二、鱼肉含有丰富的完全蛋白质。其蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%~4%，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
第三、吃四条腿的（畜）不如吃两条腿的（禽），吃两条腿的不如吃没有腿的（鱼）。
注意事项 1.不要食用高糖量的食物，尽量选择无糖食品、高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜，大豆及其豆制品也是很好的选择，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物。 2.缺乏锻炼也会引起人体内血糖升高，因此要适量的进行些运动，比如慢跑、打太极、骑自行车，这些运动都可以有助于提高免疫力，保持较好的代谢。 3.要遵医嘱按时服药，不要擅自停药、换药，保证赴医院检查周期。 一、影响血糖的因素主要有1、能量 2、碳水量 3、脂肪量 4、易吸收碳水比例 5、过劳 6、生活不规律 7、过累 8、熬夜 9、情绪差 而其中最重要的是两个：碳水量、易吸收碳水比例。 二、肉类的营养成分对比（红肉VS白肉VS鱼肉）
对比可知，三种肉的碳水都不高，当然易吸收碳水自然也就更说不上了。所以没有什么肉是糖尿病绝对不能吃的。都可以，但因为能量较高，所以需要控制量。 三、选哪种肉更好？对比可知，能量、脂肪量都是红肉较多。白肉比鱼肉高。 糖尿病的发生和人们的饮食是密不可分的，糖尿病的治疗重在日常的保养及饮食的注重。不过，一些糖尿病的人并不怎么控制自己的饮食，不会考虑自己的身体是否允许。糖尿病患者一定不能吃的肉类食物，一起来看看吧！ 1、猪肚 糖尿病患者血糖控制不好时很容易诱发血脂异常，而猪肚中含胆固醇较高，食用后会使血液中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱，从而增加发生高血压、动脉血管粥样硬化等心血管疾病的危险。 2、猪蹄 猪蹄富含胶原蛋白，是很好的延缓衰老的美容食品。但因其热量和脂肪含量都偏高，糖尿病患者还是少吃为宜。 3、猪肝 糖尿病患者往往同时伴有脂质代谢紊乱，与糖代谢紊乱相互影响，因此要以低脂饮食为主。猪肝中含有较高的胆固醇，食后会使血液中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱。 猪肝中还含有丰富的磷和钾，这个对已经并发肾病的糖尿病患者无疑会加重病情，故应忌食。 感谢邀请。 糖尿病人的饮食最好是远离高油高脂高糖和高盐的饮食，肉类糖分含量并不高，热量中上，如果能够保持一定的量，其实对于糖尿病人来说，食用一些肉类对于身体是有益选择。肉类中富含脂溶性维生素，如维生素E、维生素A、维生素B12，维生素D，其中维生素B12基本上只有动物性食物中才含有，另外，肉类中富含血红素铁，能更容易被人体吸收，肉类中同时也有丰富的蛋白质成分，所以，不能因为肉类的热量较高就放弃吃肉，特别对于糖尿病朋友来说，吃肉一样必要，肉类中的蛋白质是每个人都必须的，其中的氨基酸、维生素，也是每个人身体所需要的。
糖尿病朋友也要注意吃肉要适量，中国膳食指南（2016）中推荐，每人每天吃肉50~75g，最好不要过量，过量食用肉类可能造成热量、油脂摄入超标，可能引起肥胖、多种心脑血管慢性疾病。糖尿病人日常吃肉注意多吃精瘦肉，红肉，不要选择肥肉较多的五花肉，少吃肥肉；另外，控脂的朋友可以多选择禽畜肉，比如鸡、鸭、鹅，可以多选择海产品、水产品，比如鱼肉，这些肉类同样富含蛋白质，而且油脂和热量更少，适合糖尿病朋友和患有生活慢性病的朋友食用。
另外，烹饪方式也很重要，如果是炖煮、蒸、焖、这样的烹饪方式少油清淡，值得推荐，而如果把肉用来油炸、爆炒、烧烤的话，就会吸入更多油脂，而且还可能生成致癌物质，也会加重三高病情，不利于糖尿病朋友控脂控糖。 感谢邀请。 理论上来说，没有糖尿病朋友一定不能吃的食物，无论是主食、蔬菜、水果、肉类、甚至少量甜点糖尿病人都是可以吃的，所以，只有适合不适合吃，没有绝对不能吃的。 对于糖尿病朋友来说，和普通人一样需要摄入动物性食物，红瘦肉、海产类，禽畜类都是不可少的肉食，它们能提供丰富的蛋白质、脂溶性维生素，如维生素B12、维生素D、维生素A、维生素E等等，并且含有丰富的赖氨酸、脯氨酸，植物性食物中基本没有，所以，千万不要认为糖尿病就只能吃素，吃肉也是必须的。
当然，像是糖醋里脊，松鼠鱼、油炸排骨之类的烹饪方式会造成肉类本身含糖量升高，油脂、热量升高，别说是糖尿病，普通人也最好不要经常采用这样的烹饪方式。另外肉的摄入量也应该控制，每日保证40~75g就足够，多吃其实对健康也是不利的。美国之前做过一个调查，美国每年至少有100万新增心脏病患者，近60万人因此丢掉性命。美国的心脏病研究委员会研究报告指出，这些心脏病患者，大多数是由于吃肉太多，吃蔬菜和运动太少。除此之外，吃肉多和高血脂、肥胖等代谢病也息息相关。英国《每日邮报》更撰文表示，连关节炎、胆结石、老年痴呆症、骨质疏松这些看似不相干的病，也与吃肉多脱不了干系。当人类变身“肉食动物”，不仅会对身体带来损害，还会使人体大脑多巴胺分泌旺盛，乙酰胆碱活动异常，造成情绪暴躁、欲望强烈，而且影响智力。所以，肉类虽然能提供丰富的动物性营养物质，但最好也不要过量。
没有那么复杂，只要计算好自己全天需要的热量，了解食物之间的换算关系，糖尿病人完全可以做到想吃什么吃什么。具体到肉类，糖尿病人每天都应有1-2两的瘦肉，种类不限，尽可能避开动物的内脏及过于肥肉即可。 其实，对糖尿病人来说最重要是要做到全天进食热量不过剩，这里介绍一套计算办法供参考： 第一步：算出保证自己生活一天需要的热量这个需要根据自己的体重和实际生活的状态来定。比如体重是65公斤的人，从事的是办公室、家庭妇女等轻体力工作，一天所需要的总热量就是65*25=1625千卡；如果是从事工厂、业务员、司机等中体力工作，算法是65*30=1950千卡；如果从事的是搬运式、装卸工等重体力工作，算法是65*35=2272千卡。 第二步：算出每天需要吃的主要食物的量我们每天吃的食物主要是碳水化合物、脂肪和蛋白质三大类物质，每类食物吃多少是可以计算出来的。还是以上面这个65公斤体重的人为例，他从事的是中体力工作，他每天需要的热量就是1950千卡，那么他每天要吃的这三大类食物的斤两数是： 碳水化合物：1950*0.6/200=5.85两（主食量，比如米、面、各种粗粮等，每天可以吃5.85两，约为6两） 蛋白质：1950*0.2/200=1.95两（鸡蛋、瘦肉、奶类等，每天可以吃1.95两，约2两） 脂肪：1950*0.2/450=0.86两（炒菜油等，每天可以吃0.86两，最多不超过1两） 算出了这个量，就可以变着花吃了，主食想吃什么就做什么，只要总量不超过6两就可以；每天一个鸡蛋、一袋奶、一两牛肉也挺不少了；三顿饭用一两油，吃的也是美哒哒了吧。 第三步：掌握一些特殊食物的换算原则比如各种蔬菜不限量，想吃多少吃多少；各种水果在两餐之间吃，按4：1的比例换主食，比如说吃了一颗4两的桃，那么下一餐就减1两主食；土豆、南瓜、红薯、粉条等含淀粉多的食物按主食对待；能吃干的就少吃稀的，比如米蒸着吃，就比米粥好；原汤化原食也不适合自己等等。 大家看看，这整个吃的方案中，哪里说不能吃这个不能吃那个了，不过是不要吃的超量而已，这样去吃还真能做到想吃什么就吃什么了。大家可以据此方法算一算自己一日三餐吃多少，算好了，以后按这个量来吃就可以，用不着每顿饭都算来算去的，可以说认真算一次，能吃好几年哟。 糖尿病的发生和人们的饮食是密不可分的。糖尿病的治疗重在日常的保养及饮食的注重。患者需要控制蛋白质的摄入量，那么糖尿病患者可以吃肉吗?下面就请专家为我们详细讲讲。 肉类食物含有丰富的优质蛋白、铁、锌、铬、维生素B族等营养素，这是其他食物所不能比拟的。对于糖尿病患者来说，由于每日的高消耗状态导致体内各种营养素，尤其是参与新陈代谢的营养素，如蛋白质、锌、铁、维生素B族、维生素C等大量流失，因此适当增加这些物质的摄入有利于机体的恢复。我们建议糖尿病患者每天适当吃些肉。 在种类上，禽肉、畜肉、海产品等可以交叉着来，这样可以在一定程度上弥补各种肉类营养素含量的差异。注意不能吃牛羊肉，而且瘦肉摄入的数量千万不能太多，足够提供所需营养就够了，太多摄入瘦肉引也容易引起血糖升高。例如，今天中午吃鸡肉或鸭肉，下午可以选择牛羊肉，一顿饭中有多种肉类也是可以的。 糖尿病人的饮食控制很重要，但也不是说绝对不能吃某种食物，只需要控制好食量，搭配合理、选择恰当。比如： 乌鸡肉低脂肪、高蛋白。适合与竹荪搭配食用； 鸭肉滋阴补血，适合与性温味辛的生姜一起烹调； 牛肉富含大量的锌和硒，可促进胰岛素的合成，适合与芹菜搭配食用。 可是，并不是所有肉类都适合糖友们吃的。有哪些肉类不适合我们的糖尿病患者食用呢？一起来看看吧。 猪肚
糖尿病患者血糖控制不好时很容易诱发血脂异常，而猪肚中含胆固醇较高，食用后会使血液中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱，从而增加发生高血压、动脉血管粥样硬化等心血管疾病的危险。 猪蹄
猪蹄富含胶原蛋白，是很好的延缓衰老的美容食品。但因其热量和脂肪含量都偏高，糖尿病患者还是少吃为宜。 猪肝
糖尿病患者往往同时伴有脂质代谢紊乱，与糖代谢紊乱相互影响，因此要以低脂饮食为主。猪肝中含有较高的胆固醇，食后会使血液中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱。猪肝中还含有丰富的磷和钾，这个对已经并发肾病的糖尿病患者无疑会加重病情，故应忌食。 鸡心
鸡心含有对人体有益的镁、磷等矿物质，有养心、补虚之功效。但胆固醇和脂肪含量偏高，过量摄入会加重糖尿病患者的脂类代谢紊乱，促进脂肪转化为血糖，从而使血糖升高，所以糖尿病患者应少吃鸡心。 香肠
香肠的脂肪含量很高，碳水化合物含量也较高，食用后不利于糖尿病病情的控制。香肠中含有的对健康毫无益处的色素，以及添加的防腐剂，都会给原本就已患病的身体造成更多的伤害。 腊肉
腊肉的脂肪含量很高，并且以饱和脂肪为主，对糖尿病患者的心血管极为不利。腊肉又是高盐食品，糖尿病患者使用后会给肾脏增加负担，对于并发肾病或血脂异常的患者来说则更糟。 我家有两个糖尿病人，我爸跟我婆婆，空腹十几的血糖，正常就医医院会开营养餐单的，这些是按身高体重年龄来计算的，我看营养餐单没有特定什么肉不能吃，只是免甜食跟油炸
这个餐单仅供参考，每个人情况不一样 主要提到的肉类就是瘦肉，鱼跟排骨 感谢邀请！糖尿病是一种由于体内胰岛素的绝对或相对分泌不足而引起以糖代谢紊乱为主的全身性疾病。临床早期常无明显症状，典型病例出现多饮、多食、多尿、消瘦（三多一少）等症候群以及尿糖值、血糖值增高。 本病多见于中老年人。中医学属消渴范围，并根据“三多”症状的主次，把本症分为上消、中消、下消三类，如《医学心悟·三消》篇说：“渴而多饮为上消，消谷善饥为中消，口渴、小水如膏者为下消。”那么糖尿病患者不宜吃什么呢？ 不宜吃白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饮料、甜饼干、甜面包及糖制糕点等食品，因为以上食品含糖很高，食用易出现高血糖。不宜食富含胆固醇的食物及动物脂肪如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，因以上食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。 糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，由于胰岛素分泌缺陷或其生理功能受损，或两者兼有而引起的。糖尿病的发生和我们的饮食有密切的关系，日常的保养及饮食方面的注重对于糖尿病的治疗有非常关键的影响，如果不控制自己的饮食，将导致眼、肾、心脏、血管、神经等各种组织器官的慢性损害及功能障碍，引起多种慢性并发症，严重的还会危及生命。那么，日常生活中糖尿病患者绝对不能吃哪些肉呢？ 一般而言，糖尿病患者在控制饮食过程中，要避免食用以下肉类食物: 1、猪肚、猪肝。猪肚、猪肝中含胆固醇较高，食用猪肚后会使血液中胆固醇含量升高，加重脂质代谢紊乱，从而增加发生高血压、动脉血管粥样硬化等心血管疾病的危险，所以糖尿病患者千万不要吃猪肚、猪肝。 2、猪蹄。虽然猪蹄富含胶原蛋白，是很好的延缓衰老的美容食品，但是猪蹄的热量和脂肪含量都偏高，不建议糖尿病患者食用。 3、炖肉、蒸肉和涮肉。猪、牛、羊肉中富含不饱和脂肪酸比较高，高血压、血脂异常及糖尿病患者尽量不要吃猪、牛、羊等动物的炖肉、蒸肉和涮肉。 4、油炸、油煎和油酥的食品。油炸、油煎和油酥的食品以及猪皮、鸡皮等含油脂高，糖尿病患者食用后会导致血糖升高，另外油的多次加热、反复使用会产生致癌物。此外，路边小摊的使用的油的质量也很难保障，甚至可能有些会使用“地沟油”等劣质的油。 此外，糖尿病患者除了千万不能吃这些肉以外，平时一定要注意适当运动，按照医生要求规范用药控制血糖水平，并定期测量自己的空腹血糖值，用药治疗期间一旦有异常表现需要及时去医院复诊。
绝对不能吃的肯定是受到明确污染或来源不明确或不新鲜的肉类了，因为吃完会生病嘛。 我们常吃的肉类糖尿病患者基本都可以吃，对血糖影响很小，不存在绝对不能吃，只是相对控制好数量，以瘦肉为主，肥肉内脏等少吃。 其实糖尿病患者很少有不能吃的食物，只要控制好每天的总能量以及均衡分配各类食物，很多美味都是可以享受的，不需要非常痛苦，具体可以查看我主页的相关文章，希望对你有帮助。 糖尿病绝对不能吃哪些肉 糖尿病人不必谈“肉”色变，糖尿病人是可以吃肉的。但需注意毕竟不能和平时健康时那样，随便的大吃二喝了，要选择性的适量而食。 因为，正常人进食后体内血糖虽然增加，但胰岛素分泌也相应增加，糖的代谢可以正常进行。但是，糖尿病人则不同了，因本身胰岛素分泌减少，进食后血液中的葡萄糖不能进行正常的代谢，而蓄积在血液中，对胰岛素组织产生了不良的刺激，使胰岛素更加的衰竭，病情也就会加重，所以要选择性的进食。有利于恢复其功能和控制病情。 糖尿病人可以食用一些猪，牛，羊，鸡，鸭，鱼的瘦肉部分，还有甲鱼，鲳鱼，鳊鱼，带鱼，海参，虾子，等。 糖尿病人不能吃的肉食: 一，动物内脏，动物内脏中，含有较高的脂肪，胆固醇，磷，钾等，食用后，可使血液中胆固醇含量过高，加重脂肪代谢紊乱，而加重病情。 二，腊肉。腊肉中含有较高的胆固醇，脂肪，不适合高血压，高血糖，高血脂患者食用。 三，火腿肠，香肠。含有较多的脂肪，难以消化，容易给身体增加负担，食用后容易引起高血压。 四，猪蹄，牛肝，猪肝，鸡心等，这类食物中含高热量，高脂肪，糖尿病人应少食为宜。 日常多食各种豆制品，豆芽菜，叶菜类，瓜茄类，萝卜，西红柿，青椒，莴笋等新鲜蔬菜。 糖尿病人不能吃的高热量，高肪，高油腻的肉，1，烤肉，2，红烧肉，3，炖猪脚，4，猪内脏，炸肉片，选择最好的肉，4条腿的肉比不上两条腿的肉比不上没有腿的肉
糖尿患者没有绝对的不能吃的肉。不违反法律保护的，别人能吃的肉就能吃。主要看加工方法。只是最好别吃糖醋鱼、肉类，别吃锅包油炸类的肉，少吃粉蒸或红烧鱼、肉类(红烧都放糖或糖色)。原则是少油、少盐不加糖。  糖尿病患者要想控制住血糖，必须控制住饮食，饮食的数量与血糖的波动有很大关系…糖尿病患者基本什么都可以吃，但要掌握住他的量，吃四条腿的(畜)，不如吃两条腿的(禽)，吃两条腿的，不如吃没腿的(鱼)，这话不是没有道理。最不能吃的，是各种动物内脏、肥肉、炖肉、涮肉等，以及果糖、糕点和淀粉等… |
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为什么不宜吃猪蹄？
为什么不宜吃猪肝？
为什么不宜吃鸡心？
为什么不宜吃香肠？
为什么不宜吃腊肉？
