|
吃早餐的时候一杯豆浆。一张饼，吃着的时候就会感叹，原来人生那么的美妙，厌烦了一直外出去买，在家烙大饼总是太硬是怎么办？没关系，万能的小编教你啊，轻轻松松做出酥脆可口，外焦里内的的大煎饼。 准备食材：面粉500克 、温开水适量、 盐适量、食用油适量 工具：电饼铛 一、和面：准备一个面盆，里面放好面加入温水，一边加水一边按照顺时针的方向搅拌（一定要搅到特别软的那种，和下图一样），然后盖上保鲜膜饧一个小时就可以了（一定要盖上保鲜膜饧） 二、到时间以后，把面拿出来，放在案板上，撒上面粉，开始揉面，把面团揉成型即可。 三、把揉好的面团擀成一个圆形的饼，然后刷上食用油，再撒上盐，再撒上面粉（用刷子把面粉和食用油刷在一起），然后在任何一个地方开一个角，按照逆时针的方向把圆饼给卷起来，卷的越紧实越好。 四、卷完以后把口给捏紧，不要让食用油流出来，然后按扁。 五、按扁后的样子 六、然后用擀面杖擀成一个一个圆饼，如果擀面的过程中比较粘手的话，在上面撒点面粉就可以了。 七、电饼铛起锅烧热以后在锅里面刷油，然后把擀好的面饼放到电饼铛里面，大概两分钟以后就可以给饼翻个面，然后再刷油，让饼两面都沾上油，这样才可以做的两面都酥脆，反面的大概也是两分钟就好，烙好以后就可以立即出锅了。 就这样，香喷喷的大饼就出锅了，赶快尝尝你做的酥饼，是不是酥脆可口呢？ 美的电饼铛 既然想要做烙饼，怎么可能少得了电饼铛呢？自家有了电饼铛随时随地，想吃就做，而且这款电饼铛不止做饼这一个功能哦，它还集烧烤、煎东西等等多种功能为一体的多功能电饼铛呢，而且美的是个大品牌，值得信赖。
保鲜膜 小编可是不止一次的在推荐这个保鲜膜了，我一直推不是因为他卖不出去去，而是因为保鲜膜是居家必备的啊，就连做饼饧面都需要用到保鲜膜，可见他的应用范围之广，你看他的销量，直直的奔着两万去啊，这总不会是假的把吧，说明他是真的好啊
擀面杖 想要做烙饼怎么可以没有擀面杖呢？什么都可以凑合，唯独擀面杖不行，因为你擀面的时候总不能用啤酒瓶擀面吧，而且你平常吃饺子的时候也是需要用的到的，随时用的到的厨房用具
|
|
|
来自： 嘿老头tnc829do > 《美食》
