准备的材料有:猪肉,青椒,姜,大蒜 猪肉切片,姜切丝,大蒜剁未 猪肉先用锅煎出油再放姜丝蒜未和豆瓣酱翻炒出香味 如图 后面我们再放青椒加一点蚝油和鸡精,盐就不要放了,因为豆瓣酱带咸的,再翻炒一下就可以出锅了 这样做出来的青椒炒肉很下饭,这种青椒还是蛮辣的,喜欢吃辣椒的朋友可以多放点 |
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