几款特色糖霜美食的做法，香甜爽口的美味喜欢收藏一下

糖霜麻花

食材：普通面粉200克、糖50克、油30克、盐2克、酵母2克、白砂糖100克、水小半碗~

做法：

1. 把制作麻花的材料全部混合在一起和成团，揉成光滑面团 醒15分钟，把面团擀成厚片 切长条 每条大概20克 如果想做成小麻花也可以切小点。

2. 搓圆条 两边反方向扭一下，头尾相接自然就扭一起了，全部弄好接口要捏紧要不然炸的时候会散开，油锅下较多的油 八成油温把麻花放进去炸。

3. 中小火炸至金黄色即可，捞出控油，原味麻花完成了，另准备无油炒锅 下半碗水和白砂糖中小火熬制糖浆。

4. 糖浆熬在到浓稠，把麻花倒进去快速翻炒，关火继续翻炒至出糖霜。

挂霜花生

食材：花生300克、白糖适量、纯牛奶少许、生粉(淀粉)适量~

做法：

1. 花生、纯牛奶、生粉、白糖，花生在清水里过一次水(去尘)，捞出控干。

2. 净锅倒入花生，(小火)把花生炒熟，盛出，锅里倒入纯牛奶、加入白糖(可以多点)，把白糖熬化。

3. 倒入花生裹上糖浆(关火)，加入生粉炒匀，盛出，冷却后会变脆，即食。

糖霜紫薯

食材：紫薯2个、水60克、白糖200克~

做法：

1. 紫薯去皮切宽条，清水泡半小时，洗净淀粉，沥干水份或厨房纸擦干，凉锅下油，烧至油七八成热时倒入紫薯。

2. 不停翻遍，炸至紫薯条发软熟了捞起沥油，干净的锅放入水和糖，煮开后转小火，不停用锅铲搅拌。

3. 熬至糖浆浓凋，要比做反沙更浓凋，倒入紫薯条快速翻炒，全部粘上糖浆，糖浆逐渐变霜关火，盛起。