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俗话说，养肝就是养命，肝不好，未老先倒！肝脏作为我们人体重要的脏器之一，也是身体里最强大、功能最多的器官。肝养好了，身体也就好了！ 今天我们就一起来看看，日常生活中都有哪些行为和食物是伤肝的最大祸首，又有哪些食物是养肝护肝的法宝吧！ 先来自己测测肝脏是否健康~ ▼ 最容易增加肝负担的十种食物 1、酒精 酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏，从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。 2、肥肉 肥肉中的嘌呤，是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首，是血管硬化的最直接诱因，也是各种结石的最大加工厂。 3、动物内脏 动物内脏会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，从而诱发脂肪肝。而且内脏隐藏的毒素也多，食用还需谨慎。 4、巧克力 食用过多高糖食物，不仅易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝；而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲，加重胃肠胀气。 5、辣椒 辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担，特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担，诱发消化道出血。 6、方便面 加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力，从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。 7、腌菜 亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺，从而变成一种强烈的化学致癌物，而诱发肝癌。 8、烧烤 研究发现烟熏、烘烤后的食物，含有具有致癌作用的苯并芘，损伤肝功能。 9、坚果 这种不易消化的食物肝硬化门脉高压患者应该避免食用，以免引起上消化道出血。另外，摄入坚果太多会造成脂肪和能量过多，所以建议，每周摄入50g坚果为宜。 10、油条 美国研究发现早餐吃油条是最大营养误区。过量或长期吃油条是脑病与肝病的主要帮凶。 食物界的养肝四大宝 乌梅 酸味具有补肝敛肝的作用，而在所有酸味食物中乌梅最具养肝补肝的效果，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”功能。 木瓜 肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜，因为它具有很好的养肝作用，除此之外还可以有效增强肝脏的抗病能力。 荔枝 经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效，对于一些肝脏功能不全的人，在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。 柠檬 适量的食用柠檬，具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能。 |
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