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第一道：肉末蒸蛋 原料：农畉猪瘦肉 500g、蛋羹 一碗、热水适量 调料：香菜适量、葱适量、姜适量、辣椒适量、甜面酱适量 步骤： 1、将香菜、葱姜切成碎，辣椒切成小段，再将农畉猪肉绞成馅。 2、热锅倒油，不用很多，八成热的时候将肉末倒入锅中，煸炒出香味。之后加入切好的葱姜辣椒碎，继续翻炒。 3、炒出香味后加入一小勺甜面酱，继续翻炒(因为甜面酱偏咸，没有加盐)加入香菜，翻炒，关火出锅，浇在蒸好的蛋羹上即可食用。 第二道：鲜虾猪肉马蹄云吞 原料：农畉猪瘦肉 250g、虾肉500g（猪肉的两倍量）、马蹄 5个、云吞皮 适量 调料：盐适量、酱油适量、油适量 步骤： 1、猪肉搅烂，虾肉切成丁状，马蹄去皮切成赤豆粒大小 2、加入一勺盐，一勺酱油，淋上些许油，搅拌均匀 3、开始包云吞，包的是元宝云吞 4、云吞包好后就可以煮了~ 第三道：凉拌木耳西蓝花 凉拌西蓝花就已经很好吃，但想试试西蓝花和木耳一起凉拌是怎么样的，于是就有了这道菜。 原料：西蓝花1朵、木耳10朵 调料：香油适量、盐适量、生抽适量、老醋适量、花生油适量、蒜两瓣 步骤： 1、木耳泡发好洗净，西蓝花掰成小朵洗净。 2、锅中加水，加少许盐和花生油（可使西蓝花不易变黄），烧开后下西蓝花焯熟。 3、西蓝花捞出后，放入木耳焯水后捞出 4、蒜切碎 5、香油、生抽、醋、蒜搅拌均匀 6、将西蓝花与木耳同放一盘中，淋上酱汁，搅拌均匀 最近有点忙，有段时间没更新了~喜欢的朋友记得收藏喔！ |
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