凉拌葱油皮蛋豆腐的做法大全【图】

料

• 盒装豆腐
  一盒
• 皮蛋
  一个
• 小葱
  适量

• 虾皮
  少量
• 榨菜
  适量
• 红尖椒
  少量
• 蒜末
  适量
• 生抽
  少量
• 盐
  少量
• 香油
  少量
• 辣椒油
  适量

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做法

• 1.

  把盒装豆腐取出。

  
• 2.

  杀出水分后，切块摆在盘中。

  
• 3.

  准备好辅料：虾皮过下水清洗，榨菜、蒜切末，红尖椒切斜刀，切成葱花。

  
• 4.

  皮蛋切成块。

  
• 5.

  将各种辅料加在豆腐上，做一些摆盘。

  
• 6.

  锅里少量油烧热，下葱花爆出香味。

  
• 7.

  将葱油淋在豆腐上，加生抽、辣椒油、香油调味即成。

  
• 8.

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