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看到家附近新开的驴肉火烧店,进来买一个试试,要个普通的6元
火烧是现烤的长条形,烤的两面金黄
从中切开,加了驴肉,从外面看驴肉加的不少
好奇看看里面夹了多少肉,打开看看驴肉切碎,加了一些青椒碎
驴肉看着比较偏瘦,其实还有很多像筋一样的也在里面,吃起来很糯的感觉,驴肉也挺香的
咬了一口,外皮酥脆,里面的驴肉鲜香适口,偶尔吃到青椒很清脆的口感,清香的味道
这现烤的火烧,皮真是酥脆
在西安咱最爱吃的是肉夹馍,但是如果说替代肉夹馍的话,驴肉火烧真有一拼,而且价格也实在,一个觉得不够吃,这个吃起来没个够
来自: 林宁玲 > 《饼》
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教你制作驴肉火烧皮,方法很简单,咬上去酥脆可口,夹啥都好吃!
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