|
1、精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时家长发现小儿不如以往活泼。 2、夜惊，夜间常突然惊醒，啼哭不止。 3、1岁以后的小儿表现为出牙晚，有的小儿1岁半时仍未出牙，前囱门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合。 4、前额高突，形成方颅。 5、常有串珠肋，是由于缺乏维生素D，肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使小儿通气不畅，容易患气管炎，肺炎。 🌱 宝宝生长速度很快，钙的需要量相对较多，中国人传统的膳食结构虽有很多优点，但缺少含钙高的食物。许多人并不了解什么是正确、有效的补钙方式。有人会说，钙片里都是钙，补钙效果肯定最好。其实不尽然。 钙片中的钙多为无机钙（碳酸钙）或有机钙（葡萄糖酸钙）等，这些人工合成钙制剂的吸收率并不如乳钙理想。乳钙的吸收率可高达40%，而一些有机钙的吸收率只有20%左右。无机钙的吸收率虽说和乳钙相差无几，但对肠胃刺激较大。因此，通过含钙量高的食物，如富含乳钙的配方奶粉等，是补钙最好的选择。 维生素D是钙被骨髓吸收的载体，钙之缘片内含维生素D，可使钙吸收成倍增加。再次，钙的吸收需要维生素D3的帮忙，否则钙只会在体内“匆匆地来，匆匆地走”。而维生素D3有利于钙在骨骼上的沉积，并减少流失。因此，强化了维生素D3的牛奶或奶粉补钙的效果会更胜一筹。 🌱 补钙方法 1、多食用钙质含量高的食物 如：牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、 芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等 2、多做体育运动 运动可使肌肉互相牵拉，强烈的刺激骨骼，加强血液循环和新陈代谢，减少钙质丢失，推迟骨骼老化，同时有利于人体对饮食中钙的吸收。 3、多晒太阳 紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳。 4、吃好早餐 5、对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸（草酸能影响钙的吸收），然后再烹调。如：甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。 6、单独补充：补钙和补充其他矿物质分开补充。 7、 在临睡前食用，或午餐和晚餐之间食用更容易被吸收 💯 紫甘蓝苹果泥米糊 用料：紫甘蓝 苹果 健康提示：紫甘蓝含有丰富的维生素C，可增进食欲，促进消化预防便秘，提高人体免疫力。苹果中的纤维，能促进生长发育，并帮助消化，其中的锌能增强记忆力 做法： 1准备食材：紫甘蓝 苹果 2取紫甘蓝叶子，撕成小片。用淡盐水浸泡15分钟，将附着于菜叶上的农药等残留物尽量降到最低 3冲洗干净，将紫甘蓝上锅蒸熟 4然后装杯，用料理棒打泥哦 5苹果洗净，去皮去核切成小块 6苹果装杯，用欧贝尔料理棒打泥，很快就打好了 7将紫甘蓝泥和苹果泥混合在一起，搅拌均匀就可以咯 💦🌸💦🌸💦🌸💦🌸💦🌸💦🌸💦🌸💦 我用的是欧贝尔料理棒，辅食打的很细腻，不用担心会噎到宝宝，用完也很好清洗，开动主机在水里转转就好了，超方便，性价比很高 💯 虾米鸡蛋糊糊 月龄：8个月以上 食材：虾米 鸡蛋 做法： 1准备食材：虾米、鸡蛋 2虾米用清水浸泡一段时间 3鸡蛋只取蛋黄，因为宝宝还小，蛋白致敏性高，所以不能给宝宝吃蛋白 4锅里加水，将虾米和蛋黄放锅里煮熟 5煮熟后的虾米鸡蛋装杯，用欧贝尔料理棒打泥，打的很快也很细腻 6好了，又香又好吃的虾米鸡蛋糊糊就完成啦 💯 西兰花虾仁泥 用料：西兰花 虾 做法： 1准备材料：西兰花 虾 2西兰花切小块，不要茎，用淡盐水浸泡20分钟，去除残留的农药，再用清水冲洗干净哦 3西兰花上锅蒸熟。 4虾洗净，上锅蒸熟 5蒸熟的虾，剥壳去头去尾去虾线。剥虾真的是累人啊 6将西兰花和虾仁一起装杯，用欧贝尔料理棒打泥就可以了 7好啦，西兰花虾仁泥就完成了 💯 土豆虾泥 食材；土豆 虾 做法: 1土豆去皮，切片，洗净 2虾洗净，去壳，去尾去头去虾线 3土豆和虾一起下锅煮熟，然后用料理棒打成泥 💯 鲜虾小米粥 食材：虾、香菇、青菜、小米粥 做法： 1食材全部洗净 2香菇切丁，青菜切碎，分别用料理棒打泥 3下去壳，去头去尾去虾线，然后用料理棒打泥 4锅内加入适量水，把青菜泥，香菇泥和虾泥放入锅里小火煮3分钟 5放入小米粥，再煮3分钟就可以了 🍃 铁 🌱 缺铁症状 孩子缺铁可致缺铁性贫血，3岁内的宝宝最常见。多在3、4个月以后，胎储铁用完，母奶含铁少。 小儿面色变苍白(以唇、眼睑、指甲最明显)，食欲不振，烦躁不安，活动后呼吸急促、脉搏加快，还可有肝、脾肿大，异食癖，小婴儿大哭时可有呼吸暂停(背过气)；幼儿及学龄儿童可有多动，注意力不集中，理解力差，上课做小动作等。还可致免疫功能降低而易患感染性疾病。 🌱 补铁方法 1、多吃富含铁元素的食物 食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。 非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰，吸收率极低，米面中铁的吸收率只有1%-3%。 血红素铁主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高，如肝脏中铁的吸收率达10%-20%，能让大家补铁补血更充分。 2、多吃促进铁吸收的食物 维生素C可以促进铁的吸收，维生素C是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁，猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C 3、吃强化食物 在奶粉、米粉、豆浆中，有很多都是特别添加了铁的，“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明，选择合适的购买就可以。 🌱 “铁锅补铁”是误传。在中国传统膳食烹饪中，使用最多的炊具是铁锅、铁铲，有报道称，使用铁锅烹饪，可增加铁的摄入量。对此，在营养界，标准的说法是用铁锅烹饪食物可能增加饮食中铁的含量，这只是可能，并非一定。 🌱 有的则认为吃含铁量高的食物时搭配牛奶，更有利于铁的吸收，在这提醒，这种观点也是错误的，因为各种食物中所含的铁须在人的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收，在转化过程中，牛奶中的磷、钙易与其他物质反应，产生不易溶化的含铁化合物，反而不利于人体吸收，因此，喝牛奶后2小时再吃补铁食物比较适宜。 🌱 补铁莫过量 过量容易造成铁中毒，可能直接腐蚀胃肠粘膜，以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。 💯 番茄鱼肉粥 月龄：8个月以上宝宝 材料：番茄 鱼肉 大米 做法： 1把新鲜鱼肉放进锅里煮熟后取出，去除鱼皮和鱼刺，用料理棒把鱼泥打泥留着一会用 2番茄洗净去皮切碎；大米淘洗干净后加水浸泡一小时左右 3在锅里放入清水，大米煮沸，转小火，快熟的时候放入鱼泥和番茄，搅拌均匀到熟烂即可食用 💯 鸡肉南瓜双米粥 月龄：8个月以上宝宝 食材:鸡胸肉 南瓜 大米 小米 香菇粉 做法： 1南瓜去皮去籽切小块，鸡胸肉也切丁 2大小米和南瓜、鸡肉一起放锅里煮3小时 3还剩30分钟时，加入香菇粉，搅拌均匀继续煮 4煮好的粥盛出，可直接吃，也可以用料理棒打成糊糊再喂给宝宝吃 💯 三文鱼菠菜面 食材：三文鱼 面条 菠菜 做法： 1先将三文鱼切成丁状 2锅内放入宝宝用油，加入三文鱼丁煎香至熟 3锅内烧开水，下面条煮至熟软 4菠菜嫩叶洗干净，切成小段 5在面条内放入鱼肉及菠菜煮熟即可 💯 菠菜猪肝粥 月龄：7个月以上宝宝 食材：猪肝 菠菜 做法： 1买回来的猪肝用清水浸泡一段时间，然后切片 2将猪肝放锅里，加几片生姜煮一段时间 3之后换一道水，继续煮 4煮熟的猪肝盛出放杯子里，用料理棒打泥 5菠菜清水浸泡一段时间，切段，下锅焯水，之后剁碎 6大米清洗干净，煮粥，将猪肝泥和青菜泥放进去一起煮熟就可以啦 💯 鳕鱼青菜肉松粥 月龄：8个月以上宝宝 食材:肉松 鳕鱼 青菜 做法： 1青菜洗净切段，清水浸泡20分钟，之后下锅焯水 2鳕鱼洗净，去皮，切丁，和姜片一起下锅煮熟 3煮熟的鳕鱼和青菜一起用料理棒打泥 4大米洗净，下锅煮熟，倒入打好的鳕鱼青菜泥，再加入肉松就大功告成了 🍃 锌 🌱 缺锌症状 1、食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食； 2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等； 3、生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤； 4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等； 5、指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）； 6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差； 7、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等； 8、 皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹； 🌱 容易缺锌的高危宝宝 1、怀孕期间锌摄取量不足的孩子。 孕期对锌的需求量约为100毫克，其中大概50%被胎儿吸收，而胎儿对锌的需求在孕晚期达到峰值，如果准妈妈的一日三餐中缺乏含锌食品，势必会影响胎儿对锌的利用，使体内贮备的锌过早被吸收，孩子出生后就易出现缺锌症状。 2、发生早产的孩子。 早产将导致孩子失去在妈妈体内贮备锌元素的黄金时间，造成先天性锌不足。 3、非母乳喂养的孩子。 母乳含锌量极丰富，可达正常人血锌浓度的6～7倍，这个数值更是远远超过了营养价值极高的牛奶，更重要的是其吸收率高达42%，这是任何非母乳食品都不能企及的。因此，如果您的孩子是非母乳喂养，就更应该注意是否缺锌了！ 4、偏食多动的孩子。 爱动是孩子的天性，特别是在炎热的夏季因爱动每天随汗液排出的锌丢失量可达2-3毫克，如果恰恰你的孩子又存在挑食偏食的情况，那难免要中招了。 5、体弱多病的孩子。 体弱多病的孩子往往食欲减退，动物性蛋白摄入较少，导致食物中含锌量不足；有些孩子因生病长时间依赖单纯性静脉输液也易出现锌摄入量不足。 6、另外还有一些个别的孩子，如消化吸收功能不好，容易腹泻的孩子也容易缺锌。 🌱 缺锌原因 锌缺乏症状在宝宝的生长发育过程中比较常见，缺锌的主要原因就是由于饮食结构不合理，营养不均衡导致锌元素的摄入量不足。锌从生理功能上来说主要是促进生长发育。如果宝宝缺锌就会使得宝宝的机体生理功能产生紊乱。 🌱 补锌方法 多吃含锌多食物：瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、牡蛎豆类、花生、小米、萝卜 食用一些补锌补品 💯 板栗鸡肉粥 月龄：9个月以上宝宝 食材:板栗泥 鸡肉 大米 做法： 1大米洗净，下锅煮 2鸡肉切片，加姜片腌制，之后挑出姜片，鸡肉用料理棒打泥 3在粥煮一半时间时，加入板栗泥和鸡肉泥，煮熟就可以了 💯 鸡腿胡萝卜南瓜面糊 月龄：9个月以上宝宝 食材：胡萝卜 南瓜 鸡腿 面条 做法： 1鸡腿洗净，和姜片一起下锅煮熟 2煮熟的鸡腿去皮，去骨，鸡肉用料理棒打泥 3南瓜和胡萝卜分别洗净去皮，切块，上锅蒸熟，然后料理棒打泥 4面条压碎，和鸡肉泥，胡萝卜南瓜泥一起下锅煮熟就可以了 💯 西兰花虾仁泥 用料：西兰花 虾 健康提示：虾的营养价值极高，含有丰富的锌，能提高记忆力，提高睡眠质量，让宝宝长得更加健康和聪明 西兰花虾仁泥还含有丰富的钙，维生素A，磷、钾等，使宝宝精力更加集中 做法： 1准备材料：西兰花 虾 2西兰花切小块，不要茎，用淡盐水浸泡20分钟，去除残留的农药，再用清水冲洗干净哦 3西兰花上锅蒸熟。 4虾洗净，上锅蒸熟 5蒸熟的虾，剥壳去头去尾去虾线。剥虾真的是累人啊 6将西兰花和虾仁一起装杯，用欧贝尔料理棒打泥就可以了 7好啦，西兰花虾仁泥就完成了 💯 胡萝卜牛肉泥 月龄：8个月以上宝宝 材料：胡萝卜 牛肉 做法： 1将胡萝卜洗净切块，放入蒸锅中蒸熟 2将牛肉中白色的筋膜去除，切成片后冷水入锅，大火焯水2-3分钟，将表面的浮沫撇去 3用大火将牛肉煮至软烂后挑出，牛肉和蒸熟的胡萝卜一起装杯，然后用料理棒打泥 4美味营养的胡萝卜牛肉泥就出炉了，可以与米粉或粥搭配食用，也可单独食用 💯 豌豆瘦肉粥 食材：豌豆、瘦肉、大米 月龄：10个月以上宝宝 做法： 1先将瘦肉洗净切成丁，用料理棒搅打成泥 |
|
|
