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总有几道月子餐，经常出现在月嫂的食谱里！今天再给大家介绍一些月子餐的做法，看看有你喜欢的吗？卖相这么美，味道也不差哦~ 草菇炒山药 / 食材 / 草菇300g，山药300g，黑木耳100g 食盐适量，葱适量，植物油适量，生粉适量 / 步骤 / 1、草菇清洗干净后对半切 2、黑木耳提前浸泡好；山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒 3、把山药切片备用；锅中加入适量的食用油；加入上面所有的食材翻炒一下 5、用生粉勾薄芡；撒上葱花可以再淋上香油即可出锅 西兰花油豆腐 / 食材 / 西兰花，油豆腐，彩椒 色拉油，食盐，葱，姜，香油 / 步骤 / 1、西兰花洗净掰成小朵，油豆腐适量 2、葱花，姜末，红椒块，油豆腐切角块 3、水中放入少许盐，西兰花焯水后捞出过凉水 4、葱姜爆锅 5、放入油豆腐翻炒片刻 6、倒入西兰花，红椒块加盐调味，翻炒1分钟，出锅钱淋入少许香油即可 香煎腐皮卷 / 食材 / 豆腐皮2张，胡萝卜半个，黄瓜半根 冬笋100克，黑木耳 盐，香油，素蠔油30克，水淀粉 / 步骤 / 1、准备好所有的食材，冬笋入开水中煮上3分钟捞出。 2、黄瓜切丝加少许盐醃制片刻，再把黄瓜挤干水分，待用。 3、豆腐皮切正方形小块，所有食材切丝。 4、炒锅倒油放入笋丝，胡萝卜，木耳翻炒，最后加入青瓜，加盐调味翻炒均匀，盛盘备用。 5、取一张豆腐皮放入炒好的馅料，卷成小条。 6、封口可抹些面粉水粘牢，依次全部做好， 7、不粘锅下油，油热，放入腐皮卷煎至腐皮卷要用小火慢慢煎至两面微黄即好。 彩椒炒虾仁 / 食材 / 彩椒400g、青虾仁300g 油、盐、调味鸡汁 砂糖、粟米粉、清水 / 步骤 / 1、虾仁择洗干净，用食盐腌制一会。 2、准备芡汁（调味鸡汁、砂糖、粟米粉和清水拌匀）。 3、彩椒择洗干净，切块。 4、热油锅，放入彩椒，煸炒出味。 5、放入虾仁，煸炒虾仁变色。 6、倒入芡汁，煸炒收汁。 木耳炒鸡蛋 / 食材 / 木耳 100g提前半泡发去根洗净撕成大块 鸡蛋 3个 洋葱 半个切丝 生抽酱油 1茶勺 油、盐 适量 / 步骤 / 1、鸡蛋炒熟备用。 2、中火炒锅倒入油把洋葱炒出香味后加入木耳，加酱油和盐调味。 3、 加入鸡蛋翻炒均匀后就可以出锅了，出锅前尝尝味道。 萝卜炖牛肉 / 食材 / 牛腱子肉、萝卜、大葱 / 步骤 / 1、牛腱子肉洗净切成小块，萝卜洗净去皮切成小块，大葱洗净切成小段备用 2、锅内加入少量的水煮开放入牛腱子肉块焯水 3、高压锅内放入适量的热水，依次放入焯水后的牛腱子肉、萝卜、葱段 4、最后加入料酒、老抽、蚝油煮30分钟即可，出锅前加入适量的盐 订 阅 月 嫂 |
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