总有几道月子餐,经常出现在月嫂的食谱里!今天再给大家介绍一些月子餐的做法,看看有你喜欢的吗?卖相这么美,味道也不差哦~ 草菇炒山药 / 食材 / 草菇300g,山药300g,黑木耳100g 食盐适量,葱适量,食用油适量,生粉适量,香油少许 / 步骤 / 1、草菇清洗干净后对半切 2、黑木耳提前半小时浸泡好;山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒 3、把山药切片备用;锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下 5、用生粉勾薄芡;撒上葱花可以再淋上香油即可出锅 西兰花油豆腐 / 食材 / 西兰花,油豆腐,彩椒 食用油,食盐,葱,姜,香油 / 步骤 / 1、西兰花洗净掰成小朵,油豆腐适量 2、葱花,姜末,彩椒块,油豆腐切角块 3、水中放入少许盐,西兰花焯水后捞出过凉水 4、放入少量食用油,葱姜爆锅 5、放入油豆腐翻炒片刻 6、倒入西兰花,红椒块加盐调味,翻炒1分钟,出锅钱淋入少许香油即可 彩椒炒虾仁 / 食材 / 彩椒400g、青虾仁300g 油、盐、鸡汤 砂糖、玉米淀粉、清水 / 步骤 / 1、虾仁择洗干净,用食盐腌制一会 2、准备芡汁(调味鸡汁、砂糖、玉米淀粉和清水拌匀) 3、彩椒择洗干净,切块 4、热油锅,放入彩椒,煸炒出味 5、放入虾仁,煸炒虾仁变色 6、倒入芡汁,煸炒收汁 木耳炒鸡蛋 / 食材 / 木耳100g提前半小时泡发,去根洗净撕成大块 鸡蛋3个,洋葱半个切丝 生抽酱油各1茶勺,油、盐适量 / 步骤 / 1、鸡蛋炒熟备用 2、中火炒锅倒入油把洋葱炒出香味后加入木耳,加生抽、酱油和盐调味 3、 加入鸡蛋翻炒均匀后就可以出锅了 萝卜炖牛肉 / 食材 / 牛腱子肉、萝卜、大葱 料酒、老抽、蚝油、盐 / 步骤 / 1、牛腱子肉洗净切成小块,萝卜洗净去皮切成小块,大葱洗净切成小段备用 2、锅内加入少量的水煮开放入牛腱子肉块焯水 3、高压锅内放入适量的热水,依次放入焯水后的牛腱子肉、萝卜、葱段 4、最后加入料酒、老抽、蚝油煮30分钟即可,出锅前加入适量的盐 看完后记得转发至朋友圈,其他姐妹会感谢你的哦! |
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