【鲜友食谱投稿第6期】花生牛轧糖，哄熊孩子神器！做法很简单哦~

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牛轧糖又称蛋白糖，

是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果。

现如今有许多人用棉花糖制作牛轧糖，

食材简单又方便。

今天做了这款花生牛轧糖，

好吃的不得了，

父母、同事都夸比外面卖的还好吃呢！

成就感满满的~

花生牛轧糖

食材：

生花生米  150g

白棉花糖   150g

全脂奶粉   150g

黄油   40g

硅油纸   1张

保鲜膜  1张

制作：

1.准备并称量好所有食材；

2.将生花生米用少许油炒熟并去皮，稍加碾碎； 

3.在不粘锅内加黄油，开小火使其融化。（全程小火制作!)；

4.黄油融化后倒入棉花糖；

5.棉花糖融化不成形后关火，立刻倒入奶粉快速搅拌均匀；

6.倒入花生碎，快速搅拌后用铲子将糖平铺在硅油纸上。稍凉一会儿，盖上保鲜膜，用擀面杖或者筷子将糖平铺均匀，放入冰箱冷冻室；

7.冷冻15分钟后，将牛轧糖取出。切条切块，包上漂亮的糖纸就完成啦。

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