 ▲健康美味的南瓜双层布朗尼 布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，既有饼干的松脆，又有蛋糕的蓬松口感，绝佳的平衡让许多人对它爱不释口。 布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等，丰富的口感以及巧克力的热量，让它既能作为主食又有甜点的美味。
今天就教大家做一份南瓜双层布朗尼，南瓜的清甜与巧克力的馥郁层层叠加，配合上布朗尼有别于蛋糕的绵软，是一种介乎饼干曲奇以及蛋糕之间的成熟味道。 在家里自己制作，可以选择低脂低糖的原材料，布朗尼绝对是一道非常美味的简易午餐的主食，既可以保持身材又能满足口腹之欲。 南瓜面糊用料
巧克力面糊用料
1. 我们先做布朗尼南瓜面糊的部分。将事先蒸熟捣成泥的南瓜和1个鸡蛋，肉桂粉，香草精，淡奶油倒入搅拌机里，混合搅拌均匀备用。然后将奶油奶酪和黄油加细砂糖用打蛋器打匀。 2.把刚刚搅拌机里的南瓜泥混合物倒入，用刮刀混合均匀后再加入低筋面粉，混合均匀，南瓜面糊就做好了。 3.接下来做巧克力面糊。鸡蛋打散成蛋液，加入细砂糖和香草精，将巧克力和黄油隔水融化成液体，也加入蛋液中，搅拌均匀。 4.并把低粉和坚果（坚果随意，选择自己喜欢的）也加入，再次搅拌均匀。搅匀后先将巧克力面糊倒入铺有油纸的模具中，抹平面糊表面后接着舀入南瓜面糊。面糊都均匀入模后，放入165度的烤箱烤60~70分钟。（实际烘烤时间根据自家烤箱情况而定）
▲ 成品是不是很诱人呢~
布朗尼的制作相对简单，新手也能做出很棒的成品，大家可以在家动手做起来啦~ 自己做出来既可以加多多的坚果也可以混合其他蔬果做成不同的口味，既营养又健康~而且口感软硬适中，一家人都可以一起享受美味~ 更多烘焙美食教程， 点击滋味APP， 看包罗万象的美食， 享受一会儿吧，
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