冷空气将至，送你一份养生蛋糕，请注意查收~

开工第三天

虽然还会有点思念长假的自由

但不得不认清事实

而且今年法定假日都没有了

令人更悲伤的

还有就是一夜变冷的天气

天气一冷就不想动

在办公室又冷又饿的

就想吃点热乎乎又不麻烦的东西

今天给大家推荐的这款自制的红糖枣泥蛋糕非常适合当下的季节，而且蛋糕里的枣泥都是自制的，还加了红糖核桃，用来做早餐，一杯蛋糕，加一倍牛奶就够了，健康又养生。

配料

红枣：270克

低粉：180克

红糖：50克

泡打粉：3克

小苏打：3克

鸡蛋：2个

核桃：20克

玉米油：60克

水：270克

制作过程

1．制作枣泥：将红枣切烂，越碎越好，加水煮开后调中火慢慢熬制，放入小苏打，边煮边搅拌，待水快煮干的时候，用擀面杖捣成枣泥，加入红糖搅拌均匀。

2.将低粉，泡打粉过筛3次。

3.做好的枣泥里加入鸡蛋，玉米油和过筛好的低粉和泡打粉。

4.搅拌均匀，盖上保鲜膜静置30分钟。

5．将蛋糕糊装入裱花袋，挤进纸杯里，不要挤太满哦，在表面洒上几颗核桃。

6.入烤箱，中层，上下火165°C左右烤20-25分钟，注意观察状态哦。

7,出炉后可以撒上一点糖粉，味道更香甜。

有没有看得很心动呢，听说秋天和红枣蛋糕更配哦，小伙伴们赶快做起来吧。