 一直都很喜欢吃金针菇，用来涮火锅，那是超棒的。当然也可以做菜哦，凉拌，炒，炖，做汤都可以哦。今天和大家分享的是炝拌金针菇，做法也很快捷，因为金针菇很容易熟。不需要长时间的烹饪。关键是味道也很好哦，喜欢金针菇的朋友可以试试哦！真的很下饭的！ 主料：金针菇 配料：黄瓜丝、胡萝卜丝、和香菜末， 做法如下图： 1.一把金针菇  2.黄瓜丝、胡萝卜丝、和香菜末  3.去掉根部，清洗干净  4.金针菇下锅焯烫，再把胡萝卜下锅，  5.给它们烫熟，捞出  6.准备一个容器加入蒜末、姜末、两小勺的味极鲜、陈醋、辣椒油、少许的盐和糖  7.把准备的配料和金针菇放一个容器里，再把调好的料汁，浇在上。  |
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