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最近真是秋雨绵绵啊，心儿的衣橱里已经准备好了厚厚的外套准备过冬！距离妈妈催你穿秋裤的日子也越来越近了，你们那边最近降温了没？如果你也是个怕冷的人，那今天这道热汤对你再合适不过了！ “罗宋汤”又叫“俄罗斯汤”，听名字就知道，肯定是“战斗民族”的吃货们在寒冷天气必备的一道美食，喝完全身暖暖的！这次心儿改良了一下，步骤更加简单家常，一起来学学吧~ 简易版罗宋汤 ▼ 食材 ▼ 步骤 ▼ 1、处理食材，西芹、胡萝卜、洋葱、土豆、牛肉切成大小差不多的丁。 2、番茄顶部划十字刀，下水焯一下。然后加入牛肉丁，煮10—15分钟。 3、番茄去皮，切丁备用。锅内加热融化黄油，下牛肉丁翻炒。 4、锅内加水，煮20分钟后加入蔬菜丁。 5、继续煮10分钟后加入番茄酱。出锅时撒上黑胡椒味道更好哦。 成 品 小贴士：番茄划个十字刀在沸水中焯一下会非常容易剥皮，且不会弄得满手汁。所有食材易熟和不易熟的要分开下锅，否则口感会大打折扣，炖汤要有耐心哦，多炖一会儿味道会更香浓。
没胃口？这些食物开胃又简单！ |
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