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江苏如东小棚虾养殖模式，是一项高利润、高投入、资金回流快的养殖新模式！这种养殖模式，一年可养3期，早造的锅炉苗、直放苗，为第1期虾；中造虾第2期；晚造虾第3期。其成功率，就拿2015年来说，早造锅炉苗成功率60%；早造直放苗成功率80%；中造虾成功率也有30% 左右。2014年，曾经就有人创造出单棚高产1700斤的神话，单棚净利润达到3万。  这种模式早在2013-2014年已经普遍！到2015年，这种模式就形成了大跨步的方式扩展——“多围地、广建棚、深开沟、转租棚”。已经成了当地行业的赚钱模式，对于小棚养殖模式过高的成功率诱惑，如东人形成了以自家地，就地扩展的开棚方式！棚越建越多，养殖密度越来越密集。 如东小棚虾2014年总建棚约2万张左右，占地约1.5万亩。2015年扩增至4.5万张左右，占地约4万亩，总增幅达到55%。养殖密度大大增加，发病率必会升高。对于从事这一行业的人，潜意识里都知道，养殖成功率肯定会比往年有所低！2015年小棚虾养殖将迎来新一轮的考验。  2015年晚造虾还没到11月份，因各种病害的猖獗肆虐，很多小棚已早早收场，预计2015年晚造虾成功率不足10%。如此低的成功率，很多养殖户朋友都在分析其中原因。一些养殖户认为是苗种不行。另一部分养殖户认为是晚造虾弧菌爆发力度大，不到30天就出现零星掉苗问题。在这里，笔者将影响小棚养殖成败的原因，分析一二，仅供大家参考！ 晚造虾放苗时间早一批的在7月21左右下棚，晚一批的一般在8月20号，普遍集中放苗时间在7月底8月初这个时间段，这一时间段放苗约占60%。而排塘率较高的也都是这一时期放苗的棚，其次就是放苗较早那一批棚。对于这些问题，大家有没有分析过是什么原因导致如此！ 大量集中同一个时间段放苗，不管是外塘还是小棚虾发病率肯定会升高。这个和苗种的好坏没有直接性的关联。同一时期大量放苗，病害流行和爆发的力度 是比较大的。这个就相当于，在同一个地区养殖同一个时期的苗，只要周边棚有爆发性病毒性红体、白斑，传染性镰刀真菌，必会通过水环境、土壤环境渗透到其它塘中，甚至还会通过养殖工具人为带入，从而进一步影响其发病率！针对于这一点，我们可以尝试分批次放苗，这样就不至于鸡蛋放在同一个篮子，一摔全碎！ 7月中旬一场台风天气后，气温一直没有回升到炎热夏天的气候。7月13初伏第一天，正值三伏天，不见其夏暑，却有了淡淡的秋凉，典型的倒夏寒。这就意味着，大暑或者末伏、处暑3个节气中必有一到两个持续高温阶段。24节气中有这样一句谚语，“暑凉，不见其秋，立其冬！”意思就是，“夏天没了夏天原本的热，秋天就没了秋天的凉，见到了冬天才走过了夏天！” 7月23大暑第一天，一场雨水过后，天气还不见其炎热。7月26日气温立马回升至夏暑炎热天气，高温炽热。持续了10天左右，一直到立秋才稍有些凉意。此时，已经放苗盖棚膜的小棚，水温度达到35度左右。持续高温，水温也持续走高，藻类生长更替快(如下图)  △死藻大量沉积到塘低，厌氧分解产生硫化氢、氨氮等有害物质 这些有害物质必将毒害对虾的肝胰脏，继而出现肝萎缩（如下图）、肿大、肝红等现象。这样即使对虾扛过了高温天气，也扛不过自身机体损伤，最终致病，从而降低其养殖成功率！  这个时候，我们的养殖户朋友都在忙些什么了？已经放苗未开棚的，都忙着开两头塘膜、盖遮阳膜、套水排水降温。其实，这些设施也很难缓解恶劣高温天气，带来的水质影响。这个时期的高温阶段，只有放苗没盖棚膜的水质较好，淡淡爽爽（如下图），不浓不绿，澡相、肥度也好把控。那些放苗没盖棚膜的养殖户，也许很庆幸当初没盖棚膜的决定！  8月8立秋，秋雨绵绵，凉意瑟瑟。这时候，放苗未盖棚的养殖户朋友立刻意识到，天气会渐渐变凉，为防止早晚温差波动影响对虾的生长。因此，都开始忙于盖膜防秋凉，谁能料到高温杀了个回马枪，立秋后又出现了第二波持续高温天气！ 8月12末伏第一天，气温秋凉不见其暑，8月15又再次回到初夏天气，第二波炽热天气出现，持续了一个星期左右。这时候盖上棚膜的养殖户要纠结了，没盖膜的时候，棚内水温、澡相、水质还很好控制。盖上棚膜后马上遇到这种持续高温气候，藻类大量疯长，水体浓绿、蓝绿。此时，想通过用菌种来调节水体藻相肥度，已经来不及了。  △浓绿的水体  △蓝绿的水体 有过小棚养殖经验的都知道，小棚养殖不同于外塘养殖，外塘养殖追求藻类种群越多，水体溶解氧越充足，养殖成功率越高；而，小棚养殖藻类越多反而转变成了养殖负担，过多的藻类，加快了藻相更替的速度，藻毒素及其有害产物积累越来越多，养殖成功率就越低。 养殖到这个时期，曾听到过一位养殖朋友的玩笑话，“我的虾养到这个时间，打的芽孢杆菌比投的料多！”虽为笑话，但却是如此。甚至有些水体过肥，转水过急，氨氮提前超标，继而出现的现象就是，肝萎缩、肿大（如图1）、肝红、黑鳃（如图2）等现象而引起的持续掉苗问题。到收虾的时候，每张棚产量不足100斤。  △图1  △图2 所以，放苗一个月内若遇到这种返高温气候，可以说是九死一生，更不必说放苗过早的那一批，要经历两次返高温！这一阶段过后，即使没有出现掉苗问题，其保苗率也不会太高，养到最后起虾好点的塘产量也不足千斤。可以这么说，晚造虾单棚平均能出500斤以上都算是高手了！ 这也就是晚造虾7月20、8月初放苗成功率偏低的原因。那么，有些养殖户朋友会问，什么时间放苗成功率会高一点？2015年晚造虾遇到暖冬气候，如果在养殖中不了解老祖宗留下的24节气，养殖万事皆难于第一步！ 8月23处暑，夏暑的最后一个节气，迎来了秋风瑟瑟，天气开始出现白热昼凉气候。棚内气温32度上下，棚内水温、澡相、水质较容易调节。养殖实践证明8月20号、8月15号左右放苗成功率，比7月20、8月初阶段放苗成功率略高一些。 那么有些养殖户朋友会有疑问，我25号放苗养的也不是很好，对于这个问题也不能只局限于这一点，还有其它因素影响着养殖的成败，如，苗种、弧菌等等。 来源丨水产热点（Shuichanredian）作者丨帮成科技栟茶技术部 李传波
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