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“谈癌色变“?这些防癌食物其实你每餐都能吃到!

 蓝色海无尽的天 2017-10-19






  老百姓一谈到癌症就谈之色变,在人们心里,癌症就意味着不治之症,这其实是大多数老百姓对癌症认识的一大误区。为此,惠州市中医医院肿瘤科专家进行了深入剖析,运用专业知识带你走出误区,科学防癌。




  一、癌症的认识误区

  1.癌症是不治之症:三分之一的癌症可以预防,三分之一的癌症可以治愈,三分之一的癌症可以通过治疗,延长寿命。所以,癌症并不是不治之症,也没有想象中的那么可怕。据了解,不同类型的癌症治愈的比例相差较大,比如早期结肠癌、乳腺癌、食管癌等的治愈率就很高,治愈之后也不影响今后正常的生活。

  2.肿瘤要“一切了之”:切掉的病灶只是癌症的“标”,而致癌因素及免疫监控失调才是肿瘤的“本”,单纯切除肿瘤,解决不了癌症术后复发、扩散、转移等难题。因此,肿瘤治疗讲究标本兼治。

  3.晚期癌症不予治疗:很多人认为,晚期癌症就随之任之吧。其实对于这一类患者,我们提倡“以人为本,尊重人权,尊重生命”。身体无法进行放化疗、手术等治疗,那我们就通过中西医结合的办法使其生活质量提高,延长其生存期,有尊严地生活下去,实现带“瘤”生存。这正是我们中医药治疗癌症的优势。

  


  二、癌症的预防

   一项全球癌症死因调查表明,全球1/3癌症死亡与9种可以避免的危险因素有关,研究人员对12种癌症死因进行了研究,发现他们与9大危险因素有关:其中21%的癌症是由吸烟引起的,吸烟可导致肺癌、口腔癌、胃癌、胰腺癌和膀胱癌,其位居首位;其他为饮酒,摄入蔬菜水果不足,超重和肥胖,缺乏运动,不安全性行为,城市空气污染,居室内煤烟和医用注射器污染。

  目前通过生活方式和环境因素干预的一级预防仍是降低癌症发病率的主要方法。若减少这些危险因素,1/3的癌症死亡是可以避免的。预防可能仍是减少癌症死亡的最好办法。

  


防癌建议:远离烟草,均衡饮食,加强运动。


  (1)提倡戒烟  “健康是自我的责任”,戒烟既是一个认识问题,又是一个社会责任问题,同时也是一个心态行为习惯的改变问题。之前我们有讲到吸烟对癌症的巨大威胁性,同时也应该认识到吸烟对心肺系统、胃肠系统等也有巨大的危害。所以为了您的健康和家庭的幸福,请放弃香烟。


  (2)改变不良的生活习惯和生活方式,注意饮食卫生  不暴饮暴食,不饮或少饮酒;不吃烤焦、过烫及霉变食物;避免高脂饮食,多吃新鲜蔬菜水果,保持大便通畅;防止吃可能被致癌物质(如农药、防腐剂、着色剂等)污染的食物,对预防食管、胃、肝及大肠癌的发生有很大的现实意义。


  (3)常食用蔬菜、果实、谷物   长期以来,营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源,更值得一提的是,近几年发现蔬菜中存在一些化合物具有抗癌特性及保健作用。


玉米

  含有谷胱甘肽,能使致癌物质失去毒性,从而有效防治癌症发生,富含维生素E,能阻止不饱和脂肪酸的氧化,抑制癌细胞的发展。




大蒜


  降血压,调血脂,防止动脉硬化。大蒜中含有的硒和蒜素具有较强的抗癌作用。




胡萝卜


  含胡萝卜素,在体内转化成维生素A,具有稳定上皮细胞、阻止细胞过度增生引起癌变的作用。



西红柿


  富含维生素C,可增强人体抗病能力,刺激人体生成有抗癌作用的干扰素,阻止人体对致癌物质亚硝胺的吸收。



大白菜、南瓜


  含微量元素钼,可阻止体内致癌物质亚硝胺的合成,南瓜还含有分解亚硝胺的酶。



芹菜、韭菜


  富含纤维素,促进胃肠蠕动,减少致癌物在消化道中滞留的时间,可防大肠癌。



海藻类


  包括海带、紫菜等,富含碘,能使炎症渗出物吸收,其中的多糖类和丰富的纤维素对癌症,尤其是大肠癌有一定的治疗作用。  



  具有防癌作用的蔬菜、果实、谷物可分为如下八大类,建议大家多食用。

1)洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、青葱等;

2)十字花类:花椰菜、橄榄菜、芥菜、萝卜等;

3)坚果和种子类:核桃、松子、开心果、瓜子、杏仁等;

4)谷类:玉米、燕麦、红米、小麦等;

5)荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等;

6)水果:苹果、奇异果、葡萄、柚子、橙子、柠檬、草莓等;

7)茄科:番茄、马铃薯等

8)状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹等。


  (4)保持心态平衡,注重心理健康,适当锻炼身体   WHO给健康下了明确的定义,健康不应只是没有疾病和虚弱,而是在躯体、心理和社交上的和谐状态。保持乐观开朗的心态,注重身心健康的调护,加之适宜的体育锻炼,既陶冶情操,又可增强体质,预防疾病,延年益寿。

  



科室简介

    惠州市中医医院肿瘤科现有病床47张,专业医师全部为硕士研究生以上学历,是一支具有较高理论水平、临床经验丰富的高层次肿瘤专科队伍。

    该科发挥中医药特色治疗优势,开展了肿瘤多学科、个体化的综合治疗,他们巧妙运用中医特色理论,开创出抗癌“中药化疗”新理念和中医药综合治疗新模式,同时,科室运用中西医结合方法,发挥中医药扶正固本的优势,在减少肿瘤放疗和化疗副反应、增强放化疗敏感性(减毒增效)、预防肿瘤手术后复发和转移等方面取得良好疗效,为越来越多的肿瘤患者解除了疾苦,得到众多患者的好评。


电话:2189001  

地址:惠州市中医医院东江新城院区住院部8楼,内七科(肿瘤科)



供稿 |  颜莉芳

审稿|易良杰

编辑|韦春丽


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