下班赶着做点臊子,准备吃面。 牛肉切小丁先炖好,把洋葱,木耳,土豆,腐竹,豆腐干,胡萝卜,黄花翻炒,加入炖好的牛肉丁,做了一盆牛肉臊子。 砸一些蒜泥,放点辣椒粉,用热油泼一下 可惜面条没时间弄了,买的是楼下的机器面,3元面条的足够三大碗了,面条加点青菜煮好,浇上臊子就成了,咱爱吃辣,多来点油泼辣子 再来点油泼辣子蒜泥 搅拌均匀,放点醋,这一碗面味道嘹得很,就是可惜没时间自己擀面 炒了一份茼蒿,配着吃 夹点茼蒿也拌进去,咱这碗面算是豪华了,成本不超过4元,要是退休了,也去开个面馆,这一碗卖8元不知道能不能卖出去 |
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