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食材:带骨鸡腿肉1只
调味料:蒜末1大匙,香菜2大匙,酱油2大匙,水2大匙,辣椒1根,辣油1小匙,花生碎1大匙,乌醋1小匙
做法步骤:1.鸡腿洗干净擦干,用盐和米酒抹匀,装盘中上锅蒸熟!
2.酱料:(香菜+辣椒+蒜末+酱油+辣油+乌醋+开水+花生碎),再把蒸鸡腿的汤汁加入碗中搅拌均匀
3.蒸好的鸡腿,淋上调好的酱汁。
来自: sjw0923cn > 《食》
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