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酒杯里常闻到的花果香气有哪些？ 葡萄酒的两大香气包含：花香、果香，但香气何其多，品酒时难免闻到一些熟悉的气味，却又一时半刻说不出究竟是什么。为此我们整理出常见的花香与果香，以及相对应的葡萄品种！ 花香 - 酒杯里神秘复杂的香气.
花香其实很常出现在葡萄酒之中，但相较其他气味，也比较细腻、难以察觉。以下就为各位整理出葡萄酒中常有的花香。 玫瑰花玫瑰花香不仅出现在红葡萄酒中，也经常出现在白葡萄酒中，香气通常浓郁而鲜明。 常见葡萄品种包含：格乌兹塔明娜、加美、黑皮诺、格纳西、内比欧罗、桑娇维赛。 白色花白色花香是一种典雅淡丽的香气，如茉莉花香，通常会夹杂在白葡萄酒的果味中。 常见葡萄品种包含：灰皮诺、白诗南、麝香。 薰衣草薰衣草的香气在很多红葡萄酒中都有出现，和玫瑰花香一样，都属于馥郁深沉的香气。 常见葡萄品种包含：歌海娜、西拉、马尔贝克、桑娇维赛。 紫罗兰通常只有品质上乘的红葡萄酒，才会拥有紫罗兰的迷人香气。相较于其他花香，它的香气较为突出，甚至被植物学家认为是最令人难以忘怀的气息之一。 常见葡萄品种包含：美乐、马尔贝克、赤霞珠。 果香-藏不住的奔放的香气
或许大家对果香较为熟悉与敏锐，因此相较于花香，葡萄酒中的果香大多容易分辨，而常有的水果风味可以大致分为深色水果系、热带水果系，前者又可再细分为黑色 / 红色水果香气。 黑色莓果具体来说，常见的黑色水果风味包含黑莓、蓝莓、黑桃李，一般来说能在酒体厚重的酒款里闻到。 常见葡萄品种包含：西拉、马尔贝克、赤霞珠。 红色莓果红色水果风味则有草莓、樱桃、覆盆子气息，常出现在酒体轻盈的酒款中。 常见葡萄品种包含：佳美、黑皮诺、仙粉黛等。 热带水果香气多半出现在白葡萄酒，尤其是酿酒时采用葡萄成熟度高的白葡萄酒。例如：蜜桃、凤梨、柑橘，都是非常经典的香气。 常见葡萄品种包含：雷司令、霞多丽、灰皮诺。 让我们再用表格复习一次吧！ 葡萄酒中常见花香：
葡萄酒中常见果香：
看完这篇后，相信大家对葡萄酒中的香气有更多认识了吧！下次挑酒，不如就从自己喜欢的花果香气下手，挑选出最合你口味酒款吧！ |
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