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播放GIF 日常饮食， 要吃当然就要吃最好的啦！ 选到了这些顶级的营养冠军， 滋补轻松又有效， 你一定要知道！  鲜枣：维C大补丸 ▼ 维生素C太厉害了，能使人体内多余的胆固醇转变为胆酸汁，对抗氧化、抗衰老有至关重要的作用。  鲜枣的维C含量是食物中排名第一的，人称“维C大补丸”，吃几颗效果不输维生素片，现在吃正是时候！  怎么吃 鲜枣洗净可直接食用，尽量不要空腹吃，吃时要细嚼慢咽，以免引起胃部不适。细细咀嚼能平复心情，释放压力，最适合作为上班族的下午茶了。  哪些人不适合 鲜枣中的糖含量极高，糖尿病患者不宜吃。同时，鲜枣皮较难消化，胃痛、胃胀气的患者也要少吃。  花生：维生素B1冠军 ▼ 维生素B1被称为“大脑维生素”，有安神、提高记忆力的作用。补充适量的维生素B1还能助消化，促进糖类的代谢。  每100克花生含有0.26克维生素B1，没有哪种植物能和它比了，小朋友常吃长身体，中老年人常吃预防老年痴呆。  怎么吃 花生最宜水煮和煲汤，生花生不易消化不宜吃多，油炸花生营养被破坏的同时还会产生有害物质，要尽量少吃。  哪些人不适合 花生油脂含量高，所以痛风病人、糖尿病患者和胆囊切除了的朋友要少吃花生。  羊肝：维生素B2冠军 ▼ 了解维生素B2的人可不多，其实它是影响人体生长的重要元素，能促进细胞发育和再生，还能影响人体对铁元素的吸收，是补血的辅助剂。  每100克羊肝中含3750毫克维生素B2，秋冬天干物燥，常患口角炎的朋友可一定要吃些羊肝。  怎么吃 羊肝的吃法多种多样，煲羊肉汤的时候不妨加些一起吃。但是肝脏的胆固醇很高，千万别吃多。 哪些人不适合 高胆固醇血症、肝病、高血压患者就不宜吃羊肝了，吃了反而影响健康，得不偿失。 黑木耳：含铁最多 ▼ 一路哥不用多说，大家都知道铁元素对女人有多重要，补血养出好气色可都靠它了！ 黑木耳中铁元素的含量是猪肝的7.4倍，是当之无愧的“补血之王”。对女性朋友来说，黑木耳更是减肥佳品，不仅清理肠道还能滋阴润燥，减少皱纹。 怎么吃 与青椒等维生素C较高的食材进行组合，能够帮助人体吸收铁元素，达到更好的补血效果。 哪些人不适合 肠胃消化能力不好的朋友可不要多吃木耳，木耳难消化，会加重肠胃的压力。 紫菜：含钾最多 ▼ 补充一些钾元素能有效改善现代人高钠低钾的饮食结构，排除体内过多的钠盐，帮助中老年人降压稳压，提高抵抗力。 别以为香蕉最补钾，钾含量最高的是紫菜，寒冷的冬天来一碗暖暖的紫菜蛋花汤，补钾的同时还能御寒。 怎么吃 紫菜煲汤、凉拌都美味，做成寿司是个不错的选择。但天气越来越凉，尽量少吃凉食，以免受寒腹痛。 哪些人不适合 紫菜大多数人都能吃，但脾胃虚寒的朋友可不要吃多，紫菜性寒，多吃易产生不适。 黄豆：植物蛋白仓库 ▼ 蛋白质是人体必需的六大营养素之一，每天都需要补充大量蛋白质，缺乏蛋白质更易使人疲劳，衰老加速。 黄豆堪称“植物蛋白质的仓库”，是鸡蛋含量的3倍，营养好吸收，味道好吃赛过肉，老人小孩都爱吃。 怎么吃 黄豆怎么做都美味，做成豆浆每天喝一杯，方便又营养，常喝好处多。切记不要生食，黄豆含有一定毒素，无论哪种吃法都要煮熟煮透。 哪些人不适合 黄豆含有一些低聚糖，嘌呤含量较高，所以肠胃不好的朋友和痛风病人要少吃黄豆及黄豆制品。 荞麦：粗粮王 ▼ 常吃粗粮补充膳食纤维，能更好地促进肠胃蠕动，润肠排毒，预防便秘。 荞麦不仅能促进消化，同时含有生物活性物质——芦丁，非常有利于控制血糖，能清除氧自由基、维持血管抵抗力的作用。 怎么吃 荞麦气味清香，可以煮粥食用，磨成粉制成面条和糕点也很美味。 哪些人不适合 肠胃消化能力不佳的朋友不适宜吃过多荞麦，老年人消化能力衰退，尽量不要直接食用荞麦，吃些荞麦糕点和面条就好。 南瓜子：磷脂老大 ▼ 磷脂让细胞充满活力，补充磷脂能抑制细胞老化，提升人体免疫力，促进脑部发育。 每100克炒南瓜子含0.67克磷脂，在含有磷脂的食物中，找不出比这更高的了，是当之无愧的“磷脂老大”。 怎么吃 吃南瓜的时候可别把南瓜子扔了，洗净之后炒一炒，补充磷脂还不花钱，还能促进血管末梢的血液循环，秋冬手脚冰冷的女性朋友不妨把炒南瓜子当零食试试。 哪些人不适合 胃热病人要尽量少吃，吃了易感到不适。 缺少哪种营养元素， 就找这些营养冠军补补吧~ 事半功倍，人人吃得起！ |
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