大爷熬150斤骨头做面，4小时卖出千碗！

烩勺面是金州的一种特色面，已经有一百多年历史了，金州人习惯性早上吃一碗烩勺面。

这不才5点半刘师傅烩勺面就开门了，平均每天早上就能卖一百多斤的面。

刘师傅做面23年，每天光熬汤的大骨头就得150斤左右。

这汤讲究头遍骨头，二遍汤，又白又鲜香。闻着这汤就直淌口水，真香啊！这面的口感也是特别有嚼劲，然后这个汤入面里的味道真是让人回味无穷啊！鲜美真希望能把这烩勺面搬到我家这！