对于男性来说,多吃虾不仅可以补肾壮肾,同时还有利于身体各项机能的成长。因此,对于我们的身体健康有着非常重要的作用…… 中医名方:这样搭配补肾给力 材料:海萃人参1克,枸杞子8粒。 用法:两种材料同入一杯,开水泡5分钟饮用。此方是常用于男性的中医名方。此方须用海萃人参,普通人参无此效。枸杞子选粒大饱满且颜色均匀的。 大虾补肾方法 韭菜炒虾肉 原料:韭菜150克,鲜虾250克,生姜3片,精盐适量。 制用法:将鲜虾去肠去壳洗净后待用。先将姜片放入锅中爆香,然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜,略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。 干煎蒜子大虾 原料:鲜虾250克,大蒜20克,椒盐1匙。 制用法:将鲜虾去壳去肠洗净沥干后入锅用急火煎炒至八分熟,然后向锅中加入蒜和椒盐,再翻炒片刻即成。此菜可每周吃两次。 米酒大虾 原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。 制用法:将对虾去肠去壳洗净后放入米酒中浸泡15分钟,然后将对虾取出与生姜一起入锅爆炒,虾熟即成。此方可每周吃两剂。 仙茅虾汤 原料:仙茅20克,鲜虾250克,生姜2片,精盐适量。 制用法:将仙茅用清水洗净。将大虾去壳去肠洗净。将生姜切末。把以上原料和精盐一起放入锅内加适量的清水用中火煲煮1个小时即成。此方可每周吃一剂。 醉虾 原料:鲜虾600克,绍酒适量。 制法:将虾去壳去肠洗净后入锅,再向锅中加入适量的绍酒煮约两分钟,然后浸泡1个小时后即可食用(要多吃虾少喝酒)。食用前可根据自己的喜好加入适量的调料调味。此方可每周吃一剂。 饮食健康肾才好 香菇炒干丝 香菇用温水泡发,洗净后沥干水份切丝备用。豆干洗净切丝。红椒去蒂去籽,洗净后切丝。香菜洗净切成段。葱洗净后切丝。炒锅中倒入油,加热至7分热,放入葱丝爆香。倒入香菇丝、豆干丝煸炒2分钟。放入红辣椒丝翻炒,调入盐和糖炒匀,起锅前放入香菜和少许鸡精翻拌几下即可。 炒年糕 水开下年糕煮过等变软了,熄火备用(可以不捞起来,这样不会黏糊)。娃娃菜洗净切段或斜切片;猪肉最好是自己剁的,更有口感。起锅下油,8成热的时候下1/3蒜末爆香,倒肉末炒,差不多好的时候加少许的酱油跟姜末翻炒,备用起锅下油,爆香剩下的2/3蒜头,倒入娃娃菜翻炒,菜开始变软的时候,把煮年糕里的水倒掉剩下半碗左右的时候,剩下的全部倒进娃娃菜里面一起翻炒,再加1碗水煨煮,这时候加辣椒末、盐、鸡精、胡椒粉,跟之前炒好的肉末。要一直翻炒,以免粘锅。水收得差不多时,熄火装盘 炒四季豆 四季豆斜切小段,蒜头拍碎,姜切丝。四季豆焯一段时间,滤干。热油锅,下姜蒜,下四季豆、豆豉、橄榄菜、调味料。放点水,加盖焖一段时间,关火,再焖一段时间,开盖。 小炒红薯藤 先把红薯藤去皮,用手掰成小段小段的。洗净,放开水里过一下,捞出放入冷水中。 (不放在冷水里,红薯藤随即要变乌黑色,影响美观和食欲哦)蒜切末,辣椒切断。先放入油中爆炒出香味,再下红薯藤。火旺,快炒,加少许料酒炒至熟,用盐和鸡精调好味就可以出锅了。
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