婆婆包出口感Q弹的饺子，里面到底放了什么馅呢？

婆婆是个很可爱淘气的人，今天她包了一回饺子，煮好了让我猜猜里面放了什么馅料，吃起来很Q弹，以前从来没吃到过。我把所有能想到的食材都猜了一遍，结果都不对，其中我竟然还猜到了虾，虽然完全没有虾的味道，但是那种口感很像，没有头绪的我只能往这方向去猜。

猜来猜去还是没有猜出来！婆婆终于告诉我，她包的其实是杏鲍菇饺子，好吧，菌类的饺子我只吃过香菇的，杏鲍菇真的是第一次吃呢！

婆婆将杏鲍菇放入绞肉机中，搅拌好，家里买个搅拌机挺方便的，想吃什么馅儿就搅拌什么馅儿，省时又省力！

然后将姜末，葱末放入杏鲍菇中。

起油锅，放入花椒！

将油烧红以后，浇入杏鲍菇上面，将花椒夹出来扔掉。

放入搅好的肉馅，用的是普通的猪肉！

将肉馅和杏鲍菇搅拌开，放入做饺子通用的调料，一般都是老抽，五香粉，蚝油，盐等等。

贴心提示：由于菌类本身就带着鲜味儿，所以不需要用鸡精和味精提味儿哦。