紫菜酱爆尤鱼的做法

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

味精适量相克食物	盐适量
碎紫菜1两	XO酱2匙
葱米少许	干土尤6两
蒜蓉少许	姜蓉少许

紫菜酱爆尤鱼的做法

• 

  1.将干土尤泡水4个小时至软身

• 

  2.洗净脱掉外皮，去骨、牙、眼，改刀切成金鱼形

• 

  3.改刀后飞水

• 

  4.飞水后成金鱼状

• 

  5.烧锅下油，下蒜蓉等料头爆香再下尤鱼爆炒

• 

  6.下盐、味精、XO酱调味

• 

  7.炒好起碟

• 

  8.再用碎紫菜围边就成了

用手机看这道菜做法

小贴士

用花底纸垫底就是避免紫菜吸收水份，口感变软