霜降是秋季最后一个节气。民间有谚“一年补透透,不如补霜降”,霜降时节养生保健尤为重要。 而食补,是霜降养生的重要方法之一。这五样食物吃好了,一个冬天不生病。 1、柿子有句老话说“霜降到,吃柿子”,柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高。 成熟的柿子中含有15%的碳水化合物,丰富的膳食纤维,钙、磷等矿物元素和胡萝卜素等多种维生素。柿子色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。 2、餐桌四宝:山药、芡实、栗子、花生除了柿子之外,还要吃好餐桌四宝:山药、芡实、栗子、花生 山药——霜降之后,火德开始向土中收敛,也就是能量往地下收藏,这时候收获的山药才会有充足的能量。 芡实——芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。 栗子——霜降吃栗子有两个功能:一是板栗可健脾养胃,气血调畅之后自然可以治疗气血亏虚;二是板栗有一定的补肾作用,对人体免疫力有一定的增强作用,同时也有一定的抵御风寒作用。 花生——素有“长生果”的美誉,能健脾和胃、润肺化痰、益气止血。 具体如何吃法呢?请戳下图——
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