狍子肉烧萝卜的做法

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健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

狍子（野山羊）一腿	白萝卜3个相克食物
火锅底料一包	郫县豆瓣50克
香料适量	老姜30克
大蒜10颗相克食物	盐适量
味精适量相克食物	鸡精适量
胡椒粉适量	色拉油500克
料酒50克

狍子肉烧萝卜的做法

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  1.肉拿回来用水泡一晚上，期间不断换水，去腥味。处理好后斩小块，汆两三到水，加料酒，姜，大葱。

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  2.香料

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  3.白萝卜去皮切鸡蛋大小。

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  4.锅里烧油，将除水的肉下油锅爆炒，炒至变色下香料，豆瓣，火锅底料，姜。

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  5.加清水，调好味，到入高压锅，上汽后压20分钟。

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  6.用冷水把高压锅冲凉，再加萝卜继续压15分钟。

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  7.等汽放完后，起锅装入碗里撒上香菜。

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  8.美味佳肴

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小贴士

主要是去腥味很重要，要不然那个味道有点骚！