|
鸡蛋是好东西，但是鸡蛋的寻常做法也就哪几种，做得多了，也就觉得味道也就那么着。今天和大伙分享一个鸡蛋的新做法，老婆的自创，之前做的时候，我妈还骂她败家，做好了之后，我妈却是吃得最多的。每天吃饭的时候不来一个，真的是食之无味。这种鸡蛋还能保存许久，一起来看看吧。老婆把40个鸡蛋扔油锅里炸，我妈骂她败家，做好以后抢着吃。  先是把鸡蛋全部煮好，然后把鸡蛋壳剥了，一起放进油锅里面炸。当时我妈就炸了，说老婆败家，浪费鸡蛋还浪费油。  这还是有技巧的，把皮剥完后，要打一盆凉水，把鸡蛋泡在凉水里面几分钟，同时清洗一下，然后要用漏勺把水分沥干了。  把沥干的鸡蛋放进去油锅炸，边炸就边翻。  鸡蛋炸好以后，表面会有一层气泡，而且鸡蛋的颜色是金黄色的，火候要掌握好了，做到这一步还没有完成。  把炸好的鸡蛋得重新放锅里煮，锅里放水，加入葱、姜、草果，花椒、砂仁、八角，白芷，桂皮，香叶，等香料，水煮开了，差不多到了火候，再放点老抽、生抽，最后再放点盐，白糖，慢慢煮。然后20分钟左右就可以出锅了，是不是看着就流口水了？ 乡巴佬卤蛋20个约700g五香卤蛋土鸡蛋喜蛋风味零食小吃，鸡蛋是个好东西，喜欢的朋友可以每天来两颗，身体健康。 原生土鸡蛋15枚，农家散养新鲜包装鸡蛋，味道好，鲜美，土生土长的土鸡蛋。 喜欢的朋友可以在家尝试做几道噢。 |
|
|
