今天份的菜：一道不太一样的红烧肉

 一年四季中最爱秋季了。不仅仅是因为秋天是收获的季节，秋天的景色令人陶醉，秋天有凉爽舒适的气温，更是因为秋天是打着贴秋膘的名义心安理得的恣意大吃大喝的季节。

   红烧肉是四海八荒流传甚广的具有很高营养价值的热菜。做法有三十多种。每个地区每个家庭的红烧肉味道都不尽相同，独具自家的特色。

今天介绍一道不太一样的红烧肉

 

素材：

1. 土鸡蛋6颗
   

2. 五花肉两斤

3. 八角一颗

4. 桂皮一片

5. 小米椒三根

6. 姜、蒜
   

7. 酱油、香醋、冰糖

做法：

1.鸡蛋煮熟去壳，在蛋白上打花刀，放少许油煎至虎皮状备用

2.葱姜蒜爆香，放入切成块状的五花肉，小火煸炒出油

3.将炒出的油篦出，加入冰糖，煸炒上糖色

4.加入八角、桂皮、酱油、小米椒翻炒片刻

5.加入没过五花肉的开水，随即加入鸡蛋，中小火炖制45分钟

6.摆盘上菜

      国庆后回馈一些经常互动的花粉们自制的瓜子糖。不知是真好吃还是礼貌性好吃反正四海八荒的花粉都说好吃。

       后台的互动也瞬间多了起来，原因俺也一直在苦苦思索。。。反正总之吧，以后好吃的会不定时的有的哈