|
公司附近的外卖你是不是都吃腻了呢？其实自己带饭上班也是非常不错的选择，一来经济实惠可以节约不少的钱，二来自己做的饭健康又卫生。今天，小编就给小伙伴们介绍几款价格在10元以内，有荤有素又方便加热的菜~需要的小伙伴可以收藏起来哦！ ps：说说看，你们平时中午都会吃什么呢？ 原料：鸡胸脯肉、菠萝、豌豆、红椒、白糖、胡椒粉、淀粉、生姜、料酒、生抽、盐 做法： 1.鸡胸脯肉切丁，用生姜末、白糖、淀粉、料酒腌制5分钟 2.热锅倒油，油温后，放入腌好的鸡丁翻炒 3.待鸡丁变色后，放菠萝丁，加入盐、生抽，翻炒均匀 4.再放入豌豆粒和红椒块继续翻炒熟即可  原料：五花肉、芹菜末、豌豆、鸡蛋、胡萝卜丁、盐、鱼露 做法： 1.锅加热后，放一点点油，煸炒一下五花肉后盛出，油留在锅里 2.鸡蛋加盐打散，倒入锅中小火炒熟后盛出备用 3.再把豌豆、芹菜末，胡萝卜丁一起下锅炒熟 4.将五花肉和鸡蛋放入，加入米饭 5.加入鱼露和盐，将所有材料拌炒均匀  原料：面条、肉末、鸡毛菜、酱油、料酒、盐、葱花 做法： 1.鸡毛菜洗净后备用 2.水开后煮面条，煮熟后马上取出过凉，控干水分后拌入少许食用油 3.锅内倒入适量油，油热后爆香葱花 4.放入肉末，炒至变色后加入酱油、盐、料酒翻炒 5.然后放入鸡毛菜炒匀，再倒入面条，把菜和面翻炒均匀 6.加少许温水，盖上锅盖，略闷一会，收汁后即可出锅  原料：瘦肉、蘑菇、青椒、红椒、白糖、葱、姜、盐、醋、胡椒粉 做法： 1.瘦肉洗净后切丝 2.青椒红椒和葱姜分别切丝 3.锅内放油烧热，放入肉丝翻炒至变色，加入葱姜、蘑菇继续翻炒 4.再加入醋、胡椒粉、少许糖，翻炒几下即可出锅  原料：培根、金针菇、蚝油、酱油、淀粉、糖 做法： 1.培根铺平，在底部放金针菇，然后慢慢卷起，再用水淀粉封口 2.热油下锅，放入金针菇培根卷，用中火反复正反煎至培根变色后盛出备用 3.将蚝油、酱油、糖下锅，小火炒成酱汁浇在金针菇培根卷上即可  原料：虾、丝瓜、酱油、淀粉、姜、葱、糖、盐 做法： 1.将丝瓜切成块待用，锅中水烧沸，倒入丝瓜烫1分钟后捞出沥干备用 2.虾处理干净，姜、葱洗净切丝 3.锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻 4.放入糖、葱、丝瓜、酱油、盐、水淀粉，翻炒均匀即可出锅  原料：鸡块、豆瓣酱、姜片、干辣椒、青椒、花椒、料酒、生抽、糖 做法： 1.鸡块洗净后，入锅焯水 2.锅里放油，煸炒豆瓣酱，放姜片、干辣椒、花椒炒出香味 3.入鸡块翻炒 4.放入青椒圈、料酒、生抽，加水继续煮 5.最后放一些糖炒匀装盘即可  原料：茄子、猪肉、香菜末、葱、鸡蛋、料酒、蚝油、盐、糖、淀粉 做法： 1.茄子洗净切条，猪肉切末，鸡蛋打入碗内拌匀 2.锅内油烧热，将茄子条蘸干淀粉、挂鸡蛋液，下锅炸至金黄后捞出备用 3.锅内倒入适量油，油热后爆香葱花，煸炒猪肉末，用淀粉勾芡，把炸好的茄条也倒入翻炒几下即可  原料：猪小排、南瓜、鸡精、料酒、老抽、八角、葱、姜、蒜、盐 做法： 1.排骨洗净后，加盐、老抽、料酒腌30分钟左右 2.南瓜切块 3.锅中油热后，放入八角、葱、姜、蒜爆香后，继续倒入排骨炒至变色，加入老抽和料酒，翻炒均匀 4.放入南瓜，倒入漫过食材的水后加盖焖20分钟左右 5.调入少许盐和鸡精后即可出锅  原料：牛肉、土豆、姜、生抽、红酒、盐、鸡精、干辣椒、葱花 做法： 1.牛肉切块，土豆洗净后去皮切块 2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮至变色，撇去浮沫，捞出沥干 3.锅内油热后放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒，同时倒入生抽和少许红酒 4.加入没过牛肉的开水，放入干辣椒，炖1小时左右至牛肉酥烂 5.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软 6.大火收汁，调入盐和鸡精，撒一些葱花即可 编辑：孔祥如 |
|
|
