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冬季萝卜这样做香辣过瘾还下饭,怎么吃都不腻,做法还真简单!

 张亚娟玲 2017-10-31

萝卜是被我们誉为小人参的蔬菜,炖汤也好,素炒也罢,凉拌来吃也是一份美食,口感爽脆,香辣开胃,锅里再熬一锅粥,清粥小菜,吃着很舒服。

食材:萝卜1根、小葱2根、小米椒2根、姜1片、蒜4粒、鸡精1勺、白糖一小勺,盐1勺,香醋2勺、生抽1勺、自制辣子1勺。

做法:

1、食材备好。

2、萝卜切薄片。

3、再切成细丝。

4、调入适量盐,抓匀,腌制出水分。

5、葱,小米椒,姜,蒜切碎。

6、小米椒,姜,蒜装碗,调入适量盐,鸡精,生抽,醋,油泼辣子,白糖,凉白开搅拌均匀,静置10分钟。

7、萝卜丝挤掉水分,撒上香葱。

8、淋入调料,拌匀即可食用。

9、 清脆开胃、微辣可口,做法简单方便,吃后易产生饱胀感,更有助于减肥呢。

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