材料:青芒果;里脊肉;姜;青红辣椒;植物油;盐;头道酱油;淀粉;鸡精;香油;白胡椒粉 青芒果炒肉片做法和步骤 1把青红辣椒洗净切斜块,青芒果洗净去皮切片、姜切末、里脊肉切片,用酱油、淀粉、白胡椒粉拌均匀、加香油再拌均匀腌制5分钟左右; 2热锅凉油油热7成下肉片翻炒变色捞起,锅底留底油,加姜末、青红辣椒翻炒出香味;加青芒果翻炒均匀,加肉片、盐、酱油翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀即可。 小帖士: 1、青芒果一定的是那种很新鲜的,很硬的那种; 2、青芒果炒到断生即可,这道菜不可久炒。 小编推荐:番茄冬笋炒肉片的做法
相关美食
|
|