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肉丸配料： 800克瘦牛肉搅碎 2个鸡蛋 20片苏打饼干，碾碎 1/3量杯切碎的洋葱 1/3量杯牛奶 1汤匙红糖 1茶匙蒜末 1茶匙盐 1 / 2茶匙辣椒粉 1 / 2茶匙孜然粉 1/4茶匙胡椒粉 蜂蜜牛肉酱汁成分： 1/4量杯红辣椒汁 1/2量杯蜂蜜 1/4量杯红糖 2汤匙生抽 1 又1/2汤匙玉米淀粉 步骤： 一，烤箱预热到220摄氏度，用锡纸铺烤盘，备用。 二， 在一个大碗里，先放入两个鸡蛋并轻轻搅拌。然后加入所有剩余的肉丸配料拌匀。用手制作出适量大小的肉丸。将肉丸到放到准备好的烤盘，烤8分钟，或直到肉丸变成浅金黄色。 三，同时，将所有的蜂蜜牛肉酱汁原料放入一个中等碗搅拌均匀（仅使用1/4分量的生抽）。 四，在慢炖锅底部铺上肉丸，淋上一些蜂蜜牛肉酱汁，然后再铺剩下的肉丸和剩下的酱汁。 五，盖上盖子，用小火煮2小时，煮一小时左右轻轻搅拌。 六，上桌！ 制作结束时，也可以制作出多余的酱汁，浇饭或是冷藏备用，都可以哒！ |
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