材料猪脚，适量蒜，三瓣葱，一小把姜，适量酱油，适量香叶，适量八角，适量1，把猪脚剁好，冷水下锅，猪脚放进去，煮开就捞起来备用。2，锅里热油，倒入猪脚，放酱油，八角，蒜，香叶，姜翻炒。4，加入适量的开水，放葱结进去小火煮1个小时，大火收汁即可。
