苏式红豆沙月饼，姥姥每到中秋就做给我吃，现在只有回忆了http://yangsheng.eastday.com/a/170918231824572-2.html
油皮、油酥材料分别和成面团，盖保鲜膜醒发半小时。
分别平均分成二十份。
取一份油皮包酥收口。
包好，醒发15分钟。
擀长。
卷起。
继续醒发15分钟。
再次擀长。
卷起。
继续醒发15分钟。
取一份按扁擀薄成圆饼状包红豆沙。
烤箱170度预热，上下火中层25分钟。
出炉摆盘。
再来一张。
内部。
用料 油皮：中粉 250克 玉米油 40克 水 130克 白糖 25克 油酥：中粉 200克 玉米油 100克 红豆沙 适量 苏式红豆沙月饼的做法 |
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