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蒜蓉西兰花  蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜，制作的方法简单易学，老少皆爱。 西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。 香菇手撕包菜  香菇手撕包菜，菜名，主料为香菇、包菜，口味香辣、炒青菜时，加点料酒能保持青菜的叶绿素，让其鲜翠诱人。 辣椒的量根据自己口味放、手撕包菜关键的一点是要撕去粗茎。 香菇油菜  香菇油菜是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。色香味俱全，营养价值丰富，制作方法简单易学。 用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用；小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀； 锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘；锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可。 西兰花炒火腿  西兰花炒火腿是一道由鸡精，五香粉，盐，火腿，西兰花，淀粉等做成的美食。 油锅烧热放入火腿煎下. 然后放入西兰花，再放入盐，五香粉，鸡精 .最后淀粉勾芡出锅. |
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