   可别小看这不起眼的红薯，价格也只一块钱一斤， 但是富含粗纤维， 是低脂肪、低热量的食物，它能有效阻止糖类变为脂肪，常吃有利于减肥； 还能有抑制胆固醇过高的功效、有助于控制血糖、降低中风风险、降血压、养护关节、防癌抗癌等功效。红薯有养胃、暖胃的功效，寒冷天气来袭时，吃一块红薯，你会立刻感到温暖舒心。 这道“芝士焗红薯”在很多餐厅里都可吃到， 而且价格有些小贵，一般要卖上20元左右， 其实自己在家做非常简单。用不起眼的普通红薯肉加入芝士、葡萄干等材料焗制而成，令原本味道单一、口感结实的红薯变得更香浓细腻， 葡萄干的甜蜜加入，更是深受小朋友的喜爱，相当制作简单，但真心好吃，试过你就知道它的魅力所在了。 【芝士焗葡萄干红薯】 原料： 红薯 1个 芝士 1小碗 葡萄干 1小蝶 糖 适量 制作：1. 红薯切成小块， 放入锅中蒸熟； 2. 蒸熟的红薯块去皮后放入保鲜袋中； 3. 用擀面杖将其按压成泥； 4. 在红薯泥中加入适量的葡萄干、糖，拌均匀； 5. 将拌好的葡萄干红薯泥放入烤盘中； 6. 再在上面铺上马苏里拉奶酪； 7. 烤箱预热后， 上下火170度， 烘烤18分钟； 8. 表面金黄即可。  小贴士：1. 红薯蒸熟后趁热去皮放入保鲜袋中， 按压成泥； 2. 加入葡萄干和白糖混合均匀，你也可按个人口味随意添加食材拌均匀； 3. 要想焗出来的红薯能拉长长的丝，就要选择马苏里拉芝士。  |
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