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2根红薯一碗玉米面，做家人爱吃的窝窝头，香甜软糯，营养又美味 材料：红薯2根，玉米面1碗，糯米粉40克，白糖10克，牛奶半杯。 1、红薯把皮去掉，洗干净，切成片，上锅蒸熟。 2、蒸熟的红薯拿出来，趁热加入白糖，用勺子压成泥。 3、然后加入玉米面和糯米粉，再倒入牛奶，用筷子搅成碎团状。 4、再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。  5、醒好的面团搓成长条，再切成大小相等的小面团。 6、将小面团揉成小圆球，再用拇指摁出窝窝头的形状。 7、将做好的窝窝头放入蒸笼中，大火蒸20分钟就可以了。  红薯奶香窝窝头就做好了，大家学会了吗？红薯和玉米面的营养丰富，非常适合老人和孩子吃。 材料：红豆半碗，蛋挞皮7个，白糖适量。 1、红豆提前洗干净，用开水泡1小时。 2、将泡发好的红豆倒入电压力锅中，加入少许的清水，盖上盖子煮30分钟。 3、煮熟的红豆倒到盆中，加入白糖搅拌均匀。  4、取一个蛋挞皮，中间放入适量的红豆，然后将蛋挞皮从中间对折，把收口捏紧。 5、电饼铛预热，刷上一层油，将做好的红豆酥放入电饼铛中。 6、盖上盖子，烙15分钟，开盖，将蛋挞皮的锡纸拆掉，再烙10分钟就可以了。  红豆酥就做好了，外皮酥脆，内陷甜蜜可口，特别美味，做法又简单。 材料：南瓜1块，红豆半碗，面粉2碗，酵母4克，白糖30克。 1、红豆洗干净，放入电压力锅中，加入适量的清水煮30分钟。 2、煮熟的红豆加入白糖搅拌均匀，放一边备用。 3、南瓜去皮，上锅蒸熟，蒸熟的南瓜用勺子压成泥。 4、待南瓜泥不烫手时，加入酵母和面粉，搅拌均匀。  5、然后下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。 6、发酵好的面团再揉一下，然后分成9个大小相等的小面团。 7、将小面团揉圆，再按扁，放入红豆，像包包子一样包好。 8、然后用擀面杖擀成舌状，再从下往上卷起来，放入蒸锅中，盖上盖子再醒发15分钟。 9、醒发好后，开大火蒸15分钟，关火，再焖3分钟就可以了。  南瓜红豆卷就做好了，咬一口，满嘴的南瓜红豆香味，特别好吃，比煎饼还香。 |
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