怀着激动的心情,想把这道菜分享出来,因为我自己都没想到,味道居然这么好! 炒好之后,拍了几张照片,就被他们瓜分了,我只吃了两口 儿子说:太好吃了,妈妈你可以去卖了 下午买了一只大羊腿,这要吃到什么时候 先选了一些骨头肉配着萝卜做了羊肉炖萝卜 然后又割下来些肉肉,做了这道孜然羊肉,不仅好吃到爆,而且做的特别简单 羊肉特别好炒,大火一爆 热气腾腾的感觉,想吃不 我只喝了两碗羊肉炖萝卜汤 孜然羊肉明天多做些 下面开始发步骤,超级简单: 准备羊肉一块,切成柳或者薄片都行 下面开始放这个重磅炸弹 腌料,就是这个烤翅腌料,不仅可以做烤翅炸鸡用它腌制,猪肉,牛肉,羊肉都可以,只放腌料,别的盐什么的都不用放了!我选的是孜然口味的,如果你家不是孜然口味的,可以加点孜然粉倒进去哦 混合揉捏均匀,腌制半个小时左右就行了 然后锅里倒点油,把腌制好的羊肉倒进去,翻炒 炒羊肉一定要大火,这样肉才会嫩哦 为了突出孜然口味,我又加了点孜然粉 炒2~3分钟就差不多了,倒上2勺白芝麻,翻炒,特别香哦 把洗好的香菜铺在盘上,香菜和羊肉绝配,味道特别鲜 盛出装盘,看,就是那么简单 因为用了烤翅腌料,其他腌什么的都不用放了,美味就是那么简单 简单好做,最主要好吃好吃好吃,所以分享给大家,羊肉是温补的,冬天适合吃哦 |
|