准备食材:木耳、淀粉、香菜、生抽、红辣椒、盐、油。
做法:
1、木耳提前用冷水泡发好洗净撕成小朵，放在大碗中加少许盐和生抽搅拌拌均匀，再撒上少许淀粉再次拌匀;
2、将处理好的木耳上锅蒸10分钟后取出放凉装盘，最后撒上少许香菜和辣椒碎即可食用。
准备食材:鸡蛋、洋葱、青椒、料酒、油、盐。
做法:
1、洋葱和青椒分别切丝，鸡蛋打散加少许盐和料酒拌匀备用;
2、起锅烧热倒油，倒入打散的鸡蛋液煎至微微定型后盛出;
3、锅里放少许油烧热，加入洋葱丝爆香后，倒入青椒丝翻炒至断生，调入少许盐调味炒匀;
4、将炒好的鸡蛋回锅再次翻炒均匀即可出锅。
准备食材:海带、小葱、芝麻、白糖、食醋、生抽、香油、辣椒油、盐。
做法:
1、海带洗净切细丝，小葱切碎;
2、坐锅烧开水，放入海带丝焯烫至熟捞出过凉水放在大碗里，加少许盐、白糖、食醋、生抽、香油、辣椒油充分拌均匀装盘，最后撒上少许小葱碎和芝麻即可食用。
准备食材:猪肉、豆芽 、青红椒、大蒜、食醋、生抽、白糖、盐、油。
做法:
1、猪肉切丝，青红椒切小丁，大蒜切碎备用;
2、起锅烧热倒油，加入蒜末爆香后，放入肉丝翻炒至肉色变白
3、加入豆芽和青红椒丁翻炒至断生，调入适量生抽、香醋、白糖、盐翻炒均匀即可出锅。
