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材料
莴笋、鸡蛋、蒜、料酒、盐、鸡精适量
做法
1、莴笋洗净去皮切成片,鸡蛋加入适量的盐和料酒打散蒜子拍碎
2、锅入油烧热,下入鸡蛋摊开煎成饼,出锅切成 菱形备用
3、另起锅入油烧热,下入蒜末爆香放入莴笋煸炒至软至熟!调入适量的盐
4、倒入鸡蛋煸炒均匀加入一点点鸡精调味即可出锅
用料
山药350克木耳250克盐适量青红椒
藕胡萝卜木耳青辣椒葱油鲍鱼汁盐味精
来自: chwm1201 > 《厨艺美食》
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