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紫菜包饭，做起来真的很简单，材料选择性很多，可以加点菠菜，没有寿司醋可以用米醋加点白糖代替，买不到腌制黄萝卜可以用辣白菜代替，总之，包饭是很亲民的美食，身边有什么食材就可以放什么，不用讲究很多。 准备好材料 珍珠米洗净，加水300ml蒸好，放凉，将所有的蔬菜切成筷子粗的小条 鸡蛋摊成蛋饼切条，不用洗锅将胡萝卜条煎软 米饭加盐少许，寿司醋3瓶盖拌匀 带上一次性手套，卷帘上铺好紫菜片，光面朝下，最上方留出0.5cm的空白其余地方铺上米饭 用卷帘将紫菜包饭卷紧实，切成1.5cm的厚度，刀身粘上米饭后洗干净再切，切好摆盘或装进饭盒就可以了 |
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