百吃不厌的干锅五花肉茶树菇，做法是这样一步一步完成的

主料：五花肉500克，茶树菇300克；配料：元葱半个，芹菜200克，胡萝卜100克；

步骤：五花肉切厚片，免得炒糊了。

茶树菇泡发，洗净。

先将五花肉放砂锅中，煎至金黄出油。将茶树菇放入，一起煎炒，整个过程切记不能放水，全油煎制。这样才会有干锅的香味。

五花肉和茶树菇煎制好后，放入青菜，将其翻入锅底。

煎制好后，翻匀。

盖上锅盖，焖制3分钟。

加香葱，上桌。