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4574位百岁老寿星,共同揭开养生秘诀!你也能做到!

2017-11-19  gujiax

江苏百岁老人4574人,女寿星比男寿星多3倍从性别来看,在百岁老人中男寿星只占女寿星的约1/4。江苏省十大寿星,年龄最大的114岁,最小的112岁。值得注意的是,10位老寿星全部为女性。长寿秘诀是什么呢?现在跟51养生网小编一起来看下吧!

共同的秘诀“想得开”

调查显示,百岁老人的经济和身体状况一般,但他们的生活满意度和快乐感都比较高,当问及“不论遇到什么事情都能想得开”这一项时,约2/3的百岁寿星给出了十分肯定的回答。

朴素的生活习惯

1、九成喜欢豆制品

江苏的百岁老人主食是杂粮、米和面粉,近8成的百岁老人每天主食能吃4至7两。关于蔬菜,每天吃两三种的百岁老人占85%,但多数老人常吃肉、鱼、蛋,90%以上经常吃豆制品。

2、常喝白开水

喝水在平时是少不了的。调查来看,7成多的百岁老人喜欢喝水,他们大多有早晨起来喝水的习惯,而且近九成老人常喝的是白开水,只有约1/8的老人平时喝茶。

3、爱喝杂粥

老人的饮食每天大多一干二稀,而且对喝粥很偏爱。并不只喝白粥、杂粮粥、菜粥、八宝粥,还换着法子喝粥。有些老人除了剁碎青菜,还会加入了排骨汤、鱼汤、鸡汤一起煮着吃,有时还加入了胡萝卜、山芋煮烂放进粥里。

4、多吃当天菜

很多寿星都喜欢吃自家地里种的菜,肉要当天宰的,菜要当天采的,鱼要现场剖的,瓜果要当天摘的,豆腐、茶干要当天做的。食材越新鲜营养越丰富。

5、主食粗杂粮

百岁老人们依然保持着清淡饮食,主食都以玉米、土豆、山芋、芋头、大豆、花生等粗杂粮为主,细粮是自己加工的面粉和大米,这符合现代营养学主张的以谷类为主的膳食模式。

6、常吃凉拌菜

百岁寿星们特别喜欢吃凉拌菜,萝卜缨、大蒜、黄瓜、芦笋、韭菜黄等蔬菜,常常被他们凉拌着吃,这样恰好保留了蔬菜的新鲜和营养。

7、最爱白菜

寿星们吃的白菜最多,而白菜对老年人养胃、利肠、降脂、防癌有着独特的作用,恰恰是老年人需要的。

8、常备葱姜蒜

除了做调味品,有时还作为下饭菜,喝姜茶、含姜片、用姜水洗脚还是长寿之乡如皋的一条养生经验。葱姜蒜这些调味品,除了提味,更有消毒、杀菌、镇痛、健胃、降血压等诸多作用。

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