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清晨的豆浆油条，傍晚的面条馄饨，午夜的烧烤啤酒 再美的天上繁花也比不过日常的人间烟火 在外奔波忙碌了一天的人们回到家，享受片刻的休闲时光，脱下呆板的工作服，换上轻松随意的衣服，和家人一起到楼下散步。 红云烧了半边天，明天一定是个好天气。不如许个愿吧，没有流星，天上的星云听到，也会传递愿望。 卖瓜果蔬菜的老奶奶在仔细地修整自己的菜品，希望能呈现个好卖相，买回家只需直接清洗就好。 回家前带点馒头，小孩爱吃糖三角、巧克力花卷、豆沙包，大人们不似孩子嗜甜，买上大饼、锅贴，炒上两个菜，清清爽爽。 炸串、鸡柳、肉夹馍，几顿不吃就会想念。“今天下班比以前早啊，想吃点什么，还是老几样？” “是啊。” 卖毛鸡蛋阿姨的小车刚推来，食客就都围上来了。大家不急也不躁，静静等着属于自己的那份。日子就是这样，一步一步，慢慢来。 老街也有新变化，除了传统的美食，也在顺应时代而改变，开启了一家家快餐店。汉堡、披萨、奶茶，给你更多的选择。 各种熟食应有尽有，选上几个凉菜，拉上几个老友，喝几口小酒，谈谈最近生活，琐事也好，杂事也罢。 街角的老奶奶在磨豆浆，一天的经营结束了，要把机器都仔细冲洗一遍，老奶奶也不觉得麻烦 “不洗怎么行啊，那就不干净了，洗了放心。” 新疆和田玉羊肉串 这家羊肉已经在淮安有五个分店了，老板是个新疆小哥，还不太会讲汉语。可以看到羊肉都是新鲜的，食客跟我们介绍说，他们每两天就会杀一只大羊。
选下一块羊肉，拿到砧板去切，再仔细穿好，每一步骤都看的清清楚楚，让食客吃得放心。
肉质细嫩，炭火烤制，外焦里嫩，撒上孜然、辣椒粉，不需要过多的修饰，已是极佳的美味。 夏家臭豆腐
臭豆腐全国各地都有，但这家与众不同之处在于酱的放法。老板因喜欢吃臭豆腐，自己出来创业。
臭豆腐一个一个从中心戳开，放入甜辣、麻辣、番茄等口味酱汁，配上蒜泥和香菜，浓烈而清香。 骨汤麻辣烫
地方虽小，却干净整洁。正如其名，麻辣烫是由骨汤熬制而成。为了保持汤底清澈，每份麻辣烫都不直接与调料混合，留下食材原本的味道。
老板的辣椒酱还是挺辣的，不能吃辣的妹子/汉子记得让老板少放点辣。特能吃辣的吃完绝对要夸赞。 凉糕
冰冰凉凉的凉糕刚好适合这个夏天，老板是个特别温柔的人，一进店就感到整天的燥热被平静下来。
红糖凉糕是最经典选择，凉糕嫩滑爽口，配上浓郁的红糖汁，撒上芝麻，放上几粒葡萄干，开胃解暑。
天渐渐黑下去了，路上行人也渐渐变少，大家都在准备收工。卖水果的老奶奶忙碌一天了，终于有点空闲歇息一下，一不小心睡着了。 人们的一天结束了 而老街的记忆还在继续
（ （来源：一只神经、淮安加中、摄影：涵素） |
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