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三杯鸡，制作简单、色泽诱人，味道更是没得说。只要所有调料都准备好了，几乎没有不好吃的道理，至少，我身边的朋友，全都爱吃这道菜~试试吧，也许，它会成为你最为人称道的拿手菜！ 这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。 材料 鸡剁好洗净，冷水下锅除血沫 同时把材料准备好备用 红酒、生抽、麻油各100ML 老抽50ML，保证红酒、生抽、麻油、老抽的比例依次为2:2:2:1就行 冰糖放进混合液里融化 在洋葱上面铺上煮好的鸡肉，然后把混合液倒进去 放上准好的材料 盖盖大火煮开，转小火炖半个小时 等汤汁收干撒上葱花就大告工成啦
成品
开动吧
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