纹饰与色彩是古瓷断代的重要指标（下）

上一篇我们讲了纹饰，这里我们继续讲讲古瓷的色彩方面：

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色料

绘制瓷器纹饰和烧制颜色瓷，都要使用色料，

而这些色料也是鉴定瓷器真伪和断代的一个不可忽视的要素。

各类釉料

唐宋时期的瓷器基本上是以釉色取胜，

如越窑青瓷的“千峰翠色”，邢窑白瓷的“白如雪”，定窑白瓷的“象牙白”，汝窑青瓷的“天青色”，景德镇窑青白瓷的“假玉器色”。

唐宋瓷器向同期工艺品种借鉴的例子有很多，如青白瓷。

景德镇五代时期的窑有五处，同时烧青瓷、白瓷，

到北宋，青瓷、白瓷突然不见了，出现青白瓷，这是违背一般瓷窑的发展规律的。

唐越窑青釉花瓣口碗-北京故宫藏

唐代越窑龙纹大碗

一个窑的瓷器品种有一个不断发展，逐步衰落的过程。

景德镇宋代却一改前朝烧青瓷、白瓷的传统而烧青白瓷，

究其原因，是受同期的玉器影响。

宋代流行青白玉，深受上层社会宫廷、达官的喜好，平民却绝无条件问津。为适应民间需要，景德镇仿青白玉效果，大量烧制青白瓷。

宋词中多有玉枕一词，如李清照《醉花阴》中记载的“玉枕纱橱”，所谓“玉枕”实指青白瓷枕。 

宋湖田窑青白釉仕女枕

元青白釉堆塑龙纹高足杯

上述唐宋名窑名瓷的釉色并非是使用了色料，它们的釉色主要是因为釉中所含三氧化二铁的比例差别所致。从出土与传世的三彩器物看，造型和用的色料是大同小异，但以巩县窑三彩色调最为艳丽。

唐三彩花瓣式三足盘

耀州窑系的青釉印花碗，陕西、河南、广东、广西都有，造型与纹饰基本相同，但从釉色上看，它们差别各异。

广西容县印花碗以氧化铜为呈色剂，釉面呈绿色，少数呈红色，与其他窑使用氧化铁作呈色剂，釉面呈青色釉截然不同。

北宋耀州窑青釉胡人头瓷塑

北宋 青釉刻花缠枝牡丹纹梅瓶 1969年陕西省耀县出土

明、清颜色瓷不同，它们的釉色主要是靠色料来呈色。 如铜红料、青料（钴料）等。

单以红釉而言，著名的就有洪武时期的釉里红釉，永乐窑的“霁红”（宝石红），宣德窑的鲜红瓷，嘉靖窑的“矾红”，康熙窑的“郎窑红”、“豇豆红”，雍正窑的“玫瑰红”（胭脂水）等。

明洪武釉里红菊牡丹纹碗

明永乐鲜红釉高足碗

明宣德宝石红僧帽壶

明嘉靖白地红彩龙纹盘

洪武窑、永乐窑、宣德窑、康熙窑的红釉瓷，

是高温铜红釉，即使用铜为着色剂；

而嘉靖窑的“矾红”釉，却是高温铁红釉，是以铁为呈色剂；

雍正窑的“胭脂水”是低温红釉，即使用微量黄金为呈色剂。

它们的呈色剂不同，虽然都是红釉，所反映出的颜色却是有差别的：

高温铜红釉呈色亮丽润泽，高温铁红釉（矾红）呈色不够艳丽但稳定，

低温红釉（胭脂水）呈色如玫瑰或蔷薇。

这些不同的呈色色料为鉴定瓷器的时代和真伪提供了判断依据。

清康熙郎窑红釉穿带直口瓶-北京故宫

清康熙豇豆红釉莱菔尊

清雍正胭脂红釉小碗

一些颜色瓷的出现，还为瓷器断代提供了时代坐标。
比如孔雀绿釉，最早见于元代，但其成熟时期却是在明代，以宣德、成化、正德为最。

如果遇到一件玻璃质感强，呈色又比较稳定的孔雀绿釉瓷器，要判断它的时代，自然应该定在明代。

比如洒蓝釉（雪花蓝），真品只有两种可能，即明宣德器或清康熙器。

明宣德孔雀绿釉暗花双龙纹盘

明成化孔雀绿釉青花莲鱼纹盘

明宣德洒蓝釉钵

又如黄釉，以弘治的“娇黄”为最，其色特别娇嫩，似鸡油黄，釉色黄润明洁。这种“娇黄”除少数清官窑仿品之外，一般很难仿制。

遇到“娇黄”瓷器，真品的概率要大于赝品的概率。当然，鉴定它是否真品，是否明代弘治窑产品，还须上手，仔细观察。 

明弘治黄釉金彩牺耳罐-北京故宫

明弘治黄釉碗

    另外，在施用的彩色方面也可以一些时代上的区别来作判断。
根据现在掌握的实物资料看，成化彩绘中暂未见黑彩，当时除用釉下钴画蓝线外，还用红赭色描绘轮廓线。假如我们遇到一件釉上彩上黑轮廓线的成化瓷器，就应该怀疑它是否真实可靠，因为黑轮廓线的应用最早不超过正德初期。

同样，明嘉靖五彩瓷上出现了非钴料呈色的蓝彩，便要怀疑它的真实性。

又如粉彩的出现，现知不会早于康熙晚期，如遇施有粉彩的仿明瓷器，要说它不是赝品，当然也很难令人相信。

至于珐琅彩瓷，只出现在清代的康熙、雍正、乾隆三朝宫廷造办处，都是宫廷御用器。如遇到署有明代诸朝或清代顺治朝年款的珐琅瓷，可以肯定是不对的。

清康熙珐琅彩蓝地缠枝牡丹纹碗-北京故宫

清康熙珐琅彩黄地牡丹纹碗-北京故宫

清雍正珐琅彩瓷五色牡丹碗 

清乾隆珐琅彩锦鸡花卉玉壶春瓶

青花瓷是中国瓷器的最重要品种，自元代成为主流瓷器之后，便一直流传至今。其各个时代使用的钴料的呈色差异，也历来是陶瓷专家和古玩鉴定家关注的对象。

行家说：官窑青花看钴料发色，民窑青花看纹饰。

从官窑青花瓷所用的钴料来断代和鉴别真伪，是鉴定青花瓷的一个重要的依据。

中国最早的钴料蓝彩，也就是青花，始见于唐代河南巩县窑，其钴料发色与唐三彩中的蓝色是一样的。

从“黑石号”沉船上打捞起的唐青花瓷器

元代青花瓷的钴料有些是进口料，名叫“苏麻离青”，其发色鲜艳，如蓝宝石，有铁锈斑；有的是国产钴料，其发色蓝中偏灰暗。

元 青花龙凤纹带盖梅瓶

元青花花卉纹小罐

 明代的永乐、宣德青花瓷官窑基本使用的是苏麻离青料，在适当的火候下，能呈现宝石蓝的色泽。

永乐青花

宣德青花

到成化年间，官窑青花瓷的所用的钴料改为产自江西的平等青（陂塘青），其发色淡雅。

成化青花

正德晚期，又开始使用国产的石子青，其发色较灰暗，接着又使用进口的回青，并且将回青和石子青进行配合使用，其发色较浓艳，为蓝中发紫红色。

正德青花

到万历晚期，青花瓷使用的钴料又改为浙江青料并普遍使用，其发色明快。

万历青花

清代康熙官窑，青花瓷上使用了至少三种以上的钴料，

一是青花发色明快的浙青，

二是俗称“翠毛蓝”，发色鲜丽浓翠的珠明料（产自云南），

三是发色浓中偏灰暗的江西料。

康熙青花

光绪年间，新使用一种名叫“洋蓝”的国产料，

其发色鲜明，有类现代提纯的蓝色。

光绪青花

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